Первыe блюда (супы и борщи)
Первое
Вторые блюда (из мяса, рыбы и гарниры)
Второе
Закуски и салаты
Салат
Сладости (торты, пирожные, печенье)
Сладости
Напитки
Напитки
Рейтинг - ТОП-50! Лучшие рецепты
Рейтинг
Фото-рецепты
Фото







Рыбное филе с картофелем в мундире

Состав:

  • 400 г рыбного филе,
  • соль перец,
  • лимонный сок,
  • 1 чайн. ложка горчицы,
  • 150 г сала,
  • 1 луковица,
  • 300 г савойской капусты,
  • 1 стол. ложка растительного масла,
  • 200 мл. бульона,
  • 4 помидора,
  • по 0,5 чайной ложки сухого майорана и тимьяна.

Приготовление:

Картофель варить около 20 мин.

Добавить соль, перец, лимонный сок и горчицу. Оставить пропитаться на 10 мин.

Савойскую капусту помыть, почистить и нарезать полосками. Бланшировать около 5 мин. Обдать холодной водой и дать стечь.

Сало обжарить в горячем растительном масле. Добавить лук. капусту и бульон. Приправить солью, перцем и травами. Жарить около 25 мин. Добавить рыбу. Жарить следующие 10 мин. Соединить с
разрезанными на 4 части помидорами.

Картофель слить и очистить от кожуры. Подать с обжаренной рыбой.

В одной порции 520 ккал


 

Загрузка
Комментарии [Всего комментариев: 0]


Нет комментариев. Добавьте свой.
Добавить свой коментарий
Имя:
E-mail:
Код:
   
:) :( ;) :D :lol: :eek: :mad: :weep:
Текст:
Нумерология/Число сердца
ваши тайные мысли и желания
Пример: Василенко Ольга Петровна

Редакция не всегда разделяет мнения авторов
Условия использования материалов
Связаться с редакцией - Татьяна Мартынюк