Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Маринованый шашлык (Бастурма)
Фото: 2 |
Состав:
- Говядина (Вырезка) 200,
- лук репчатый 30,
- уксус винный 30,
- лук зеленый 40,
- лимон 20,
- базилик 7,
- кинза,
- перец,
- соль.
Приготовление:
Мясо, нарезанное кусками весом по 30-40 г, кладут в посуду, посыпают солью, перцем и рубленым репчатым луком, заливают уксусом и маринуют на холоде 5-6 часов. Жарят мясо на шампуре над раскаленными углями, подают бастурму с зеленым и маринованным луком, зеленью, лимоном.
Еще 2-e блюда