Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Баклажаны, маринованные с сыром
Приготовление:
Сыр нарезать тонкими ломтиками.
Баклажаны порезать, хорошо посолить и оставить на 15 мин. Промыть ломтики баклажана, обсушить и обжарить их с ДВУХ сторон. Несколько листочков базилика для украшения. Остальные листики нарезать тонкими полосками. Приготовить соус: мелко порубить чеснок и перемешать его с нарезанным базиликом, соком и цедрой лимона. Оставить на 15 мин. Выложить на тарелки. Посыпать сыром пармезан и украсить (оставшимися листочками базилика).
Еще 2-e блюда