![]() Первое |
![]() Второе |
![]() Салат |
![]() Сладости |
![]() Напитки |
![]() Рейтинг |
![]() Фото |
Пирожки с мясом (Самбуса-варахин)
|
|
Фото: 3 |
Состав:
- Мука пшеничная 40,
- масло топленое 15,
- баранина 50,
- лук репчатый 6,
- перец,
- соль
Приготовление:
Пресное тесто раскатывают в тонкую лепешку, смазывают ее топленым маслом, сворачивают в жгут, затем жгут закручивают спиралью и нарезают кусочками по 50 г. Каждый кусочек в свою очередь раскатывают в тонкую лепешку, смазывают ее маслом и укладывают на нее мясной фарш, края защипывают, придавая пирожку
форму треугольника. Выпекают изделия в жарочном шкафу.
















Еще закуски и салаты