Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Лапша с мясом (Лагман)
Фото: 2 |
Состав:
На 4 порции
- Мука пшеничная - 3 стакана,
- вода - 1 стакан,
- мясо - 500 г.
- жир - 60 г.
- лук репчатый - 150 г.
- редька,
- картофель,
- капуста - по 200 г.
- болгарский перец - 2 шт.
- чеснок,
- зелень,
- кислое молоко,
- соль,
- специи по вкусу.
Приготовление:
Из муки, воды и соли приготовить тесто и оставить его на 30-40 минут в прохладном месте. Затем раскатать тесто в лист и нарезать тонкую длинную лапшу. Отварить лапшу в подсоленой воде.
Еще 2-e блюда