 Первое |
 Второе |
 Салат |
 Сладости |
 Напитки |
 Рейтинг |
 Фото |
Суп мясной с капустой (Карам шурбон гушти)
Таджикская кухня
|
|
Фото: 1 |
Состав:
На 4 порции
- Мясо - 500 г.
- морковь - 200 г.
- капуста - 500 г.
- лук репчатый - 150 г.
- помидоры - 150 г.
- жир - 75 г.
- зелень - 1 пучок,
- сметана,
- соль,
- перец,
- чеснок по вкусу.
Приготовление:
Сварить бульон. Мясо можно предварительно обжарить. Мелко нарезанную капусту и морковь опустить в кипящий бульон. За 15 минут до готовности добавить свежие помидоры. По вкусу положить соль, специи. Перед подачей на стол заправить кислым молоком или сметаной, зеленью и чесноком. В суп можно добавить картофель и болгарский перец.
Популярные статьи
Комментарии [Всего комментариев: 0]
Добавить свой коментарий
Еще 1-e блюда