Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Курица с лимоном и тимьяном
Состав:
- 2 пучка тимьяна соль перец,
- 3 стол. ложки растительного масла,
- 2 стол. ложки сливочного масла,
- 3 лимона,
- 1 луковица,
- 1/8л белого вина,
- 3 веточки розмарина,
- 1 пучок шалфея.
Приготовление:
Курицу разделить на 8 частей. Тимьян помыть, листики общипать. Половину этой смеси втереть под куриную кожу. Куски курицы посолить и поперчить. Налить в сковороду растительное и сливоч-
ное масло. Затем обжарить в нем со всех сторон куски курицы до образования румяной корочки. Лук почистить и нарезать кубиками. Добавить ломтики лимона и кубики лука. Тушить под крышкой на
среднем огне около 25 мин. Добавить специи за 5 мин до окончания тушения.
В одной порции 600 ккал
Еще 2-e блюда