Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Суп (Догрома чорба)
Фото: 1 |
Состав:
- Баранина 80,
- почки бараньи 35,
- сердце 35,
- легкое 15,
- масло топленое 10,
- томат 15,
- лук репчатый 60,
- чурек 200,
- специи,
- соль.
Приготовление:
Баранину, почки, сердце, легкое варят с добавлением соли, перца, помидоров или томата; затем мясопродукты вынимают и мелко нарезают. Чурек разламывают на кусочки, лук репчатый шинкуют.
Мясо, чурек и лук перемешивают, заливают бульоном и доводят до готовности.
Еще 1-e блюда