![]() Первое |
![]() Второе |
![]() Салат |
![]() Сладости |
![]() Напитки |
![]() Рейтинг |
![]() Фото |
Пасуп толма
|
Фото: 2 |
Состав:
- Чечевица 20,
- полба 40,
- фасоль 20,
- лук репчатый 20,
- масло растительное 30,
- курага (Без косточек) 20,
- листья виноградные 100,
- изюм 10,
- зелень 5,
- перец молотый красный 0,2,
- соль.
Приготовление:
Вареную чечевицу, полбу, фасоль перемешивают с пассированным луком, курагой, изюмом, зеленью, солью, перцем. Полученную начинку завертывают в ошпаренные виноградные листья в виде конверта. Толму рядами укладывают в кастрюлю, добавляют курагу, вливают воду и подсолнечное масло и припускают до готовности. При подаче посыпают зеленью.
Еще 2-e блюда