Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Суп (Бозбаш эчмиадзинский)
Фото: 1 |
Состав:
- Баранина 80,
- масло топленое 10,
- лук репчатый 15,
- баклажаны 50,
- помидоры 90,
- фасоль стручковая 25,
- перец стручковый сладкий 20,
- картофель 75,
- зелень петрушки 10,
- соль.
Приготовление:
Отварную баранину нарезают кусками, обжаривают, заливают процеженным бульоном, добавляют пассированный репчатый лук, нарезанные дольками баклажаны, помидоры, сладкий стручковый перец, стручки фасоли, картофель и варят суп до готовности. При подаче посыпают зеленью.
Еще 1-e блюда