Первыe блюда (супы и борщи)
Первое
Вторые блюда (из мяса, рыбы и гарниры)
Второе
Закуски и салаты
Салат
Сладости (торты, пирожные, печенье)
Сладости
Напитки
Напитки
Рейтинг - ТОП-50! Лучшие рецепты
Рейтинг
Фото-рецепты
Фото







Картофельные пирожки (Сканцы)

Состав:

Для сочней:

  • картофель 250,
  • яйцо 1/4 шт.,
  • мука 5,
  • масло топленое 15,
  • сметана 30,
  • соль 1,

для фарша:

  • морковь 120,
  • масло топленое 10,
  • яйцо 1/2 шт.,
  • сахар 2,
  • соль.

Приготовление:

Картофель очищают, отваривают, разминают, слегка охлаждают и смешивают с яйцами, солью и мукой. Полученную массу разделывают в виде шариков и раскатывают сочни толщиной 1 см. На середину
сочней кладут фарш и лепят пирожки. Укладывают пирожки книзу швом на смазанные противни, поливают сверху маслом, выпекают и подают со сметаной.

Фарш готовят так: морковь очищают, нарезают кубиками, добавляют жир, воду (Или отвар картофеля) и припускают до готовности. Затем морковь протирают и смешивают с рублеными яйцами, солью,
сахаром.

 


 

Загрузка
Комментарии [Всего комментариев: 1]
1. Геннадий gen84 [at] meta [dot] ua "абалденный рецепт"! начиная уже с нормы необходимых продуктов, вчитываешься и уже ХОРОШО!
Добавить свой коментарий
Имя:
E-mail:
Код:
   
:) :( ;) :D :lol: :eek: :mad: :weep:
Текст:
Нумерология/Число сердца
ваши тайные мысли и желания
Пример: Василенко Ольга Петровна

Редакция не всегда разделяет мнения авторов
Условия использования материалов
Связаться с редакцией - Татьяна Мартынюк
bigmir)net TOP 100