• Телятина жареная 30,
• свинина 30,
• огурцы соленые 30,
• лук репчатый 20,
• перец сладкий стручковый 20,
• яблоки 25,
• уксус или кислота лимонная 5,
• майонез 30.

Приготовление:

Жареную телятину и свинину, соленые огурцы, репчатый лук, яблоки и стручковый перец нарезают тонкими ломтиками и соломкой, сбрызгивают лимонным соком или уксусом и заливают майонезом.