![]() Первое |
![]() Второе |
![]() Салат |
![]() Сладости |
![]() Напитки |
![]() Рейтинг |
![]() Фото |
Люля-кебаб
Состав:
- Баранина 240,
- сало баранье 10,
- лук репчатый 15,
- лук зеленый 35,
- сумах 3,
- зелень разная 10,
- перец,
- соль.
Приготовление:
Баранину, репчатый лук, курдючное сало рубят или пропускают через мясорубку, заправляют солью и перцем. Фарш формуют в виде сарделек, нанизывают их на шпажку и жарят над раскаленными
углями. Отдельно подают сумах, лаваш, зеленый лук, и зелень.
Еще 2-e блюда