![]() Первое |
![]() Второе |
![]() Салат |
![]() Сладости |
![]() Напитки |
![]() Рейтинг |
![]() Фото |
Гуляш далматский
|
Состав:
- Рыба 250,
- зелень 50,
- лук репчатый 100,
- чеснок 5,
- томат-пюре 10,
- перец молотый красный,
- лимон 1/2 шт.,
- соль.
Приготовление:
Рыбу очищают, удаляют кости, разрезают на куски, сбрызгивают соком лимона, солят и посыпают красным перцем. Зелень, мелко нарезанный репчатый лук, толченый чеснок, красный перец и
несколько долек лимона обжаривают в большом количестве масла на сильном огне, осторожно смешивают с томатом-пюре, закладывают рыбу и тушат на небольшом огне до готовности. Перед подачей блюдо посыпают зеленью петрушки.
Еще 2-e блюда