![]() Первое |
![]() Второе |
![]() Салат |
![]() Сладости |
![]() Напитки |
![]() Рейтинг |
![]() Фото |
Салат селедочный по-фински
|
Состав:
- Сельдь 60,
- говядина 50,
- картофель 50,
- свекла маринованная 30,
- огурцы соленые 20,
- лук репчатый 20,
- яйцо 1/2 шт.,
- сливки 20,
- зелень петрушки 3,
- перец молотый черный.
Приготовление:
Селедку очищают, вымачивают, освобождают от костей и нарезают мелкими кусочками. Холодный отварной картофель, маринованную свеклу, соленые огурцы, репчатый лук и яблоки нарезают кубиками. Все это смешивают с мелко нарезанными кусочками мяса, добавляют свекольный отвар и перчат. Салат укладывают в салатник горкой,
украшают ломтиками вареного яйца, свеклы, зеленью петрушки и поливают взбитыми сливками.
Еще 2-e блюда