Состав:

• Тыква 140,
• чечевица 30,
• лук репчатый 15,
• масло топленое 20,
• Мацони 100,
• чеснок 2,
• соль.

Приготовление:

Тыкву нарезают кусочками весом по 10-12 г и кладут в посуду, добавляют немного воды, чечевицу, масло, соль, чеснок и пассированный лук. Все это тушат до готовности, периодически помешивая. Отдельно подают Мацони.