Новые публикации

» / Головна / Фігура / Оглядач дієт / Дієтологи спростували основний міф про схуднення
Оглядач дієт
 

Дієтологи спростували основний міф про схуднення

2018-11-01 14:28:14

 
Нове дослідження вчених з Техаського Християнського Університету у Форт-Уорті спростовує догму про те, що маленькі порції допомагають худнути.

"Часто, в якості способу управління власним апетитом, дієтологи радять використовувати посуд невеликого об'єму, але це не можна назвати ефективною стратегією. - говорить професор кінезіології Мина Ша. - Наше дослідження показало, що у людей, котрі страждають ожирінням, порушені процеси, відповідальні за відчуття голоду і насичення, так що розмір порції тут ні при чому".

Для дослідження запросили 10 жінок, що не випробовують проблем з вагою, і 10 жінок, котрі страждають ожирінням. У перший день експерименту учасниці використовували маленькі тарілки (21 см в діаметрі), а в другий - великі (27 см). Обмежень в їжі не встановлювалося, жінки їли до повного насичення, при цьому було помічено, що діаметр тарілки не грав для них ніякої ролі.

Можна було б припустити, що повні жінки переживали більше почуття голоду. Проте це виявилося не так, спочатку вони з'їдали стільки ж, скільки і пані з нормальною вагою, але потім, через нетривалий час, повідомляли про те, що почувають себе все ще голодними. Виходить, що поживних речовин вони отримували стільки ж, скільки і їх опонентки, але ситості не відчували. Вчені вважають, що це і є доказ того, що проблему треба шукати не в тарілці, а в організмі повних людей, оскільки у них спостерігається понижене відчуття голоду і насичення.

Нові публікації

Новые публикации