Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Огурчики по-тираспольски
Состав:
На 4 порции:
- Мясо (лучше корейку) - 600 г.
- сало свиное - 40 г,
- чеснок - 4,
- головки,
- соль,
- черный перец по вкусу.
Приготовление:
Мясо хорошо отбить, разрезать на 8 частей, отделить кости. Чеснок протереть вместе с салом, добавить соль и черный перец, перемешать. Этой массой смазать каждую часть мяса, завернуть в виде огурчика и пожарить. Гарниром могут служить жареный картофель, овощи (помидоры, огурцы, зеленый горошек,
морковь, красный перец, зеленый лук).
Еще 2-e блюда