Осінні ягоди для зміцнення імунітету і швидкого одужання

Порада на кожен день

Можна купувати будь-які ягоди сухі або свіжі (калину, журавлину, малину, шипшину, голубику, горобину) і щодня робити в термосі ароматний чай, і так робити з осені до весни.

На термос 0,5 л вам знадобиться 2 ст.л. будь-яких ягід. Їх можна заварити крутим окропом в термосі і пити впродовж дня з медом невеликими порціями.

Чорноплідна і червона горобина - має велику кількість вітаміну Р З, виводить з організму шкідливі речовини, підвищує імунітет. Горобина містить дуже багато аскорбінової кислоти, необхідної при зміцненні імунітету.

Горобиновий сік має хорошу відхаркувальну дію має знезаражувальну властивість, його корисно пити при захворюванні горла, грипі.

- При авітамінозі 2 ст. л. ягід заварити в термосі 2 ст. води, настояти ніч, випити впродовж дня рівними порціями.

- Дуже корисний для здоров'я сироп з чорноплідної горобини. Його можна купити в аптеці, або приготувати самостійно. Вам буде потрібно: 2,5 кг ягід чорноплідної горобини, 4 л окропу, 125 г лимонної кислоти, цукор (з розрахунку 1 кг на 1 л соку). Приготування: ягоди залити окропом, додати лимонну кислоту і все перемішати. Закутати на добу. Процідити сік, ягоди викинути. Сік змішати з цукром з розрахунку 1 кг цукру на 1 л соку. Розлити в пляшки, закрити кришками. Він добре зберігається до року.

- При авітамінозі корисно приготувати такий напій: по 0,5 ст. л. плодів горобини і шипшини залити 2 ст. окропу, кип'ятити 10 хвилин, настоювати 8 годин в закритому посуді, додати цукор безпосередньо в чашку, приймати 3-4 рази в день.

- При фарингіті і ларингіті для полоскання горла: 1 ст.л. розтовчених ягід чорної горобини залити 1 склянку окропу. Настоювати впродовж години, а потім процідити. Полоскати горло 3-4 рази в день.

Чим цінна калина?

Ягоди її багаті цінними мінералами, вони містять вітаміни А, Е, З, Р, К.

Для зміцнення імунітету
- Настоянка плодів калини. 1 ст.л. плодів калини заварити склянкою окропу, настоювати 2 години, процідити. Пити по 0,5 склянки 2 рази в день.

- 10 г плодів калини, 50 г плодів сухої шипшини, 5 г меліси 500 мл води. Плоди шипшини стовкти, покласти в термос, залити 250 мл окропу. Настоювати впродовж години, потім покласти в термос листя меліси, калини, влити ще 250 г крутого окропу, настояти годину. Процідити. Пити 2 рази в день по 1 склянці, з медом. Особливо чай цінний уранці.

- 50 г шипшини, 50 г калини, 20 г ягід малини залити склянкою окропу. Кип'ятити 15 хвилин на водяній лазні, наполягти, укутавши 3 години, приймати по 12 склянки 2 рази в день.

- 100 г морквяного соку, 100 г соку з ягід калини. Сік вижати, перемішати акуратно, вживати по 1 ст.л. 3 рази в день.

- 10 г кори калини, 10 г кольорів ромашки аптечної, 200 мл води. Змішати мілконарізану кору калини, ромашку аптечну, узяти 1 ст.л. сировини, залити окропом і кип'ятити на повільному вогні 15 хвилин. Зняти з вогню, настоювати відвар півгодини. Перед вживанням процідити. Приймати перед сном по 1-3 ст.л. як заспокійливий засіб.

Від застуди
- При появі ознак застуди приймайте свіжі товчені ягоди калини змішані з медом і розбавлені водою: 3 ст.л. свіжих ягід калини залити 1 л окропу і варити на водяній лазні впродовж 1 години, потім додати 2 ст.л. меду.

- 1 ст.л. сухих кольорів калини змішати з 2 ст.л. товчених ягід калини, залити окропом - 400 р. Дати настоятися, укутавши 2 години. Перед використанням настій процідити, вживати внутрішньо по 2 ст.л. 5-7 разів в день.

- 1 ст. л сухої шавлії залити 1 ст. окропу, наполягти. Додати сік свіжої калини з кісточками, дати настоятися ще година. Настій процідити. Полоскати горло 5-8 раз на день.

- При бронхіті треба приймати відвар калини з квітковим медом. Візьміть 100 г калини, 0,5 склянки рідкого меду, 0,5 л води. Ягоди залийте водою, поставте на повільний вогонь і варіть півгодини. Необхідно відвару настоятися, потім додати треба в нього мед ретельно перемішати. Приймати необхідно по 1-3 ст. л. 3-5 раз на день.

Протипоказання використання калини

Подагра, підвищена здатність згущуватися крові, схильність до тромбоутворення, вагітність.

Ягоди брусниці мають бактерицидні властивості, зміцнюють імунітет

- Для полоскання порожнини рота при ангіні: 1 ст. л. подрібненого листя залити склянкою окропу, настояти 30 хв, процідити. Полоскати горло 2-3 рази в день.

- При застудних захворюваннях корисно пити також настій гілочок з листям: 1 ст. л. сировини залити 2 склянками окропу, наполягти 30 хв, процідити. Приймати по 2 ст. л. 4-5 раз на день з медом.

- Для полегшення відходження мокроти корисно приймати сироп з соку брусниці (аптечної), змішаної в рівних кількостях з медом. Або ж ягоди брусниці перетовкти з медом 1:1, приймати 3 рази в день з гарячим чаєм.

- Виведення з організму шкідливих речовин: 1 ст. л. ягід варити 10 хвилин в склянці води, настояти 1 годину. Пити по 1 склянці 2 рази в день після їди.

Протипоказання: низький артеріальний тиск, гастрит, виразка шлунку

У м'якуші ягід дерену міститься багато вітамінів: А, Р, С. Високий вміст аскорбінової кислоти робить ці ягоди украй корисними для імунітету, їх рекомендують приймати в період застудних захворювань і в якості профілактики в епідемічний період.

Вживають дерен у вигляді варення або відвару, киселю, настоянок, сиропу, вина, соків, повидла, а також і в сирому виді.

Можна купити варення, а можна приготувати самостійно і їсти його кожен ранок з чаєм, це захистить організм від інфекцій.

Варення з дерену. Треба узяти 1 кг плодів дерену, 1,5 кг цукру. Приготування: ягоди необхідно розсортувати по мірі зрілості і розмірам, промити, помістити в друшляк і на 5 хв опустити в киплячу воду, потім охолодити, видалити надлишки вологи. Плоди, що бланшують, опустити в гарячий цукровий сироп, який треба зварити з води і цукру до густої краплі. Суміш на слабкому вогні нагрівати до кипіння, варити 15 хвилин, потім в прохолодному місці витримати 6-8 ч. Після настоювання на слабкому вогні уварити до готовності, помішуючи і періодично знімаючи піну.

При застуді, ангіні: треба залити 2 ст. л. плодів дерну 1 ст. гарячої води, кип'ятити 30 хвилин, відвар процідити гарячим, довести об'єм до початкового. Приймати по половині склянки 3 рази в день.

Протипоказання: дерен протипоказаний людям з підвищеною кислотністю шлунку, а також під час нервового перезбудження, не варто його використати людям, що страждають безсонням.

Шипшина є одним з найефективніших засобів для зміцнення імунітету і захисту організму від інфекцій і вірусів, він містить багато вітамінів.

Як приготувати вітамінний настій

Узяти 20 г плодів шипшини і залити 500 мл окропу (можна в термосі), приймати по 100 мл за півгодини до їди 2 рази в добу (обов'язково проціджувати через марлю або срібне ситечко). Готувати не більш як на 2 діб.

Відвар шипшини (сушеної)

Узяти 100г сухих плодів шипшини, 1л води, 5-10г цукру або меду. Плоди роздавити товкачиком, прибрати волоски, що відокремилися, решту залити водою прокип'ятити в закритому посуду 5-7 хвилин, дати настоятися впродовж 2-3 годин, процідити через 3 шари марлі. Для поліпшення смакових якостей додають цукор або мед.

Відвар шипшини з лимонним соком
Узяти 20 г сушених плодів шипшини, 20 мл лимонного соку, 150 мл води.

Плоди промити, залити гарячою водою, кип'ятити 10 хвилин. Дати настоятися і процідити. Можна додати 1 ч. ложку цукру. Влити лимонний сік.

Протипоказання: тромбофлебіт підвищений артеріальний тиск.

Здоров'я вам!