.jpg "Чому не можна пити чай и каву гарячими")
Чому не можна пити чай и каву гарячими
2016-06-21 21:01:56
Якщо говорити конкретніше, то глобальна міжнародна група учених, що досліджують рак, дійшла висновку, що вживання напоїв, температура яких вище 65 градусів за Цельсієм, може привести (і часто приводить) до раку стравоходу.
А це восьмий по поширеності (5% від загального числа випадків) різновид раку на планеті! І один з найубивчіших!
Так що якщо ви любите дуже гарячі чай, каву або інші напої, то повинні розуміти, що щодня піддаєте свій стравохід мікро-опікам. Вам здається, що при цьому нічого особливого не відбувається, але з роками проблема прогресує.
Характерно, що "окріп" найбільше люблять в спекотних країнах: Південній Америці, Африці або на Близькому Сході. Тому тут від раку стравоходу помирає значно більше людей, ніж в Європі.
Загалом, купите чайник з термометром. І не кип'ятіть воду двічі: щоб її підігріти, досить 60-70 градусів.
Якщо такої функції у вашому чайнику немає, то завжди чекайте декілька хвилин, поки вона хоч трохи охолоне.
Звідки такі висновки?
Дослідженням займалася міжнародна група з 23 учених. Вони хотіли дізнатися все про канцерогенність кави, чаю, мате і інших популярних гарячих напоїв.
З'ясувалося, що самі по собі кава і чай безпечні, але ось тільки не треба їх пити відразу після заливки кухля окропом.
Більше того, гарячий чай поставили в один ряд з такими відомими канцерогенами як свинець (потрапляє в атмосферу з вихлопних труб автомобілів), тальк, акриламід або бензапирен.
Щоб підтвердити свої висновки, вчені провели ряд експериментів в Китаї, Ірані, Туреччині і Південній Африці. З'ясувалося, що саме в цих країнах прийнято пити дуже гарячий чай. І саме тут на рак стравоходу хворіють частіше, ніж де б то не було.
А яка країна знаходиться на іншому кінці спектру? Великобританія! Вчені вважають, що це тому, що тут частіше, ніж скрізь, п'ють чай з молоком.
Якщо говорити про поєднання смакових якостей напоїв і їх безпеки, то ідеальна температура для чаю - 60 градусів, для кави - 58 градусів.
Нові публікації
-
Все, що потрібно знати про ламінування брів і ресниць: глибокий огляд. Основні компоненти та їх роль у складі для ламінування вій ... -
Сучасний темп життя сприяв появі нового «тихого ворога» здоров'я - гіподинамії. Години, проведені за комп'ютером у сидячому положенні, робота в офісі без ф... -
Догляд за собою вже давно став невід’ємною частиною повсякденного життя. Щоб виглядати впевнено, почуватися комфортно та зберігати гарний вигляд щодня, зов... -
Процедура депіляції потребує максимальної зручності та ефективності, адже комфорт клієнта та якість роботи напряму залежать від інструментів майстра. Одним... -
У сучасному аграрному бізнесі ефективність — це не лише питання врожайності, а й правильно обраної техніки. Коли мова йде про якість, продуктивність і довг... -
Сухоцвіти - це не просто модний тренд у флористиці, а справжнє втілення естетики, природної гармонії та довговічності. Завдяки натуральній фактурі, багатст... -
Бамбуковий масаж - це інноваційна методика оздоровлення, яка поєднує східну філософію і сучасний підхід до догляду за тілом. Основний інструмент майстра - ... -
Ультразвукове дослідження (УЗД) груді – це безпечний і ефективний метод діагностики, який допомагає оцінити стан молочних залоз. Цей метод широко застосову... -
Пластикові горщики давно перестали бути лише бюджетним варіантом для розсади. У правильному дизайні та контексті — це функціональний, естетичний і водночас... -
У світі, де кожна хвилина на рахунку, де стрес став звичним супутником буднів, наше тіло і душа шукають не просто відпочинку, а глибокого відновлення та зц...