Дієта для Снігуроньки. Як встигнути схуднути до Нового року

У головну ніч року кожна жінка хоче виглядати прекрасно, хоче бути у відмінній формі, гарному настрої (і провести так само наступні 365 днів!), а для цього готуватися треба заздалегідь. Щоб твоє "приведення себе у форму" не перетворилося на процес, що виснажував, тортурний, спробуй новомодну дієту по глікемічному індексу, яка дозволяє, втрачаючи до 3,5 кг в тиждень, позбавитися від целюліту, поліпшити колір обличчя і залишатися енергійною і привабливою! Та і дієтою її назвати складно: ти не зобов'язана відмовляти собі в гастрономічних задоволеннях. Тобі не доведеться з вагами і таблицями рахувати калорії. Ти навіть можеш перекушувати між основною їжею і їсти шоколад. Головне, щоб продукти правильно поєднувалися. Все, що від тебе потрібно, - це є "здорові" продукти і дотримуватися декількох простих правил.

Отже, правило перше, основне для цієї дієти: контролювати рівень цукру в крові.
Як правило, наша їжа складається з неправильних продуктів (тих, які занадто швидко засвоюються), що призводить до скачок цукру в крові. Коли ти з'їдаєш тарілку макаронів або шоколадку, рівень цукру різко підвищується і ти відчуваєш ситість і прилив сил. Такі продукти, рафіновані, дуже швидко засвоюються - і незабаром рівень цукру падає, а ти відчуваєш сонливість, за якою йде новий напад голоду. При цьому вуглеводи, які швидко засвоюються, в надлишку, що містяться в подібних продуктах, дають організму величезну кількість калорій, які йдуть "на боки" у вигляді жиру і целюліту.

Тепер розберемося, що їсти можна, а що - ні

Погані вуглеводи - це солод, глюкоза і цукор, картопля у будь-якому вигляді, білий хліб з борошна вищого сорту і будь-яка випічка, мед, кукурудзяні пластівці і поп-корн, кукурудза, морква і буряк, шоколад, печиво, білий рис, банани і диня, джем, макарони з борошна вищого гатунку.
Хороші вуглеводи містяться в хлібі з борошна грубого помелу з висівками, макаронах з сірого борошна, коричневому рисі і гречці, вівсяних пластівцях, квасолі і бобах, молочних продуктах, свіжих фруктах, гіркому шоколаді, сої, в зелених овочах, помідорах, грибах.

Правило друге: вживати "правильні" жири

Зовсім відмовитися від жирів неможна. Наш організм потребує правильних жирів - так званих незамінних жирних кислот - вони потрібні для прискорення обміну речовин, поліпшення стану шкіри, вироблення статевих гормонів і т. д. Корисні жири потрапляють в організм в двох видах: це кислота омега-3 (міститься в лососеві, тунцеві, макрелі, горіхах, гарбузовому насінні) і омега-6 (міститься в насінні, кунжуті, рослинних оліях). Вони мають бути обов'язково включені в раціон!

Правило третє: приймати вітаміни

Точніше - полівітаміни або вітамінно-мінеральні комплекси, в яких є все, життєво необхідне організму. Особливий наголос - на вітаміни групи В і З, сприяючі спалюванню жирів, і хром, який допомагає контролювати рівень цукру в крові, що знижує потяг до солодкого.

Правило четверте: визначити джерела харчової алергії

Згідно зі статистикою, кожна третя людина страждає прихованою формою харчової алергії, яка є причиною здуття живота, призводить до затримки рідини і виникнення целюліту. Якщо своєчасно і вірно визначити "небезпечні" продукти, то можна швидко і без зусиль позбавитися від зайвої ваги.

Звичайно, краще звернутися за консультацією до алерголога. Проте в грудні на походи по лікарях часу катастрофічно не вистачає, тому просто пригадай, проти яких продуктів і блюд твій живіт "страйкує", і відмовися від них. Краще назавжди!

Правило п'яте: рахувати склянки!

Деякі напої підвищують рівень цукру в крові, тому з ними треба бути обережніше. За умовами дієти, ти можеш дозволити собі 1 чашку кави і 2 чашки чаю в день (або більше чашок кави, але без кофеїну), максимум - 3 чарки алкоголю в тиждень. Від газованих напоїв слід відмовитися зовсім.

Для нормальної роботи організму треба випивати як мінімум 8 склянок води в день (включаючи і трав'яні чаї).

Правило шосте: рухатися якомога більше

Будь-яка дієта свідчить: хочеш швидше схуднути - більше рухайся. Щоденна півгодинна прогулянка, фізичні вправи не лише допомагають з великою швидкістю спалювати енергію, це ще і відмінний спосіб стабілізувати рівень цукру в крові і контролювати апетит. Уранішня зарядка, аеробіка після роботи або просто неспішна прогулянка - у тебе величезний вибір! Головне, щоб хоч би 15 хвилин в день ти проводила в русі.

І наостанок ще декілька правил, що стосуються харчування

- Почати Гі-дієту (дієту по глікемічному індексу) можна у будь-який час, зовсім не треба чекати найближчого понеділка!

- Ніколи не пропускай прийоми їжі! У твоєму дні мають бути і сніданок, і обід, і вечеря плюс два перекушування. Якщо на роботі у тебе немає можливості вибирати "правильні" продукти (наприклад, якщо у буфеті пропонують виключно булочки і енергетичні батончики), бери обід з собою з дому.

- І звичайно, пам'ятай: чим довше ти сидиш на цій дієті, тим краще. Тим краще себе почуваєш ти і твій організм, тим красивішою і стрункішою ти стаєш.