Польза и рецепты питательных смузи

Смузи представляет собой смесь овощей, фруктов, ягод и их соков с другими компонентами. Такие коктейли невероятно полезны, так как являются поставщиком питательных веществ и кладезем витаминов.

Они способны зарядить организм бодростью и энергией.

Свою популярность смузи или, как еще говорят, смусси завоевали в восьмидесятых годах прошлого столетия. Именно тогда началось промышленное производство этого напитка для здоровья и красоты. Сейчас уже сложно сказать о том, сколько на самом деле существует его разновидностей. В специализированной литературе можно встретить рецепты, разработанные специально для детей, для похудения и даже для профилактики и лечения определенных заболеваний. Там же можно найти и красочные картинки, иллюстрирующие то, как эти напитки можно эффектно подать.

Смузи для похудения

Диетологи считают, что при условии систематической замены завтрака или ужина низкокалорийным смузи можно без труда сбросить несколько лишних килограммов. Особенно полезны напитки, в состав которых входят жиросжигающие компоненты. Весьма эффективный коктейль для похудения можно приготовить из сельдерея с кефиром. Для этого необходимо смешать в блендере один стакан обезжиренного кефира со стаканом измельченного сельдерея. В полученный напиток следует добавить одну чайную ложку оливкового масла.

Пить его рекомендуется сразу же после приготовления, так как при хранении он может потерять часть своих полезных свойств. Любая современная диета для похудения, как правило, включает в рекомендуемый рацион определенные виды смузи. Важно лишь помнить о том, что добиться желаемых результатов только при помощи употребления специальных напитков невозможно. Избавиться от лишних килограммов можно лишь при условии комплексного подхода к этой проблеме.

Блендер для смузи

Блендер для приготовления смузи должен быть достаточно мощным, так как очень часто в рецептах встречаются достаточно плотные и даже твердые продукты. Обращаться с такой бытовой техникой следует очень бережно, удаляя из компонентов косточки, оболочки, скорлупу непосредственно перед смешиванием. В первую очередь в чашу блендера необходимо помещать жидкие компоненты, затем плотные, а такие продукты питания, как орехи, нужно добавлять в последнюю очередь. Соблюдая все эти простые правила можно быть уверенным в том, что техника прослужит гораздо более длительный срок, чем при условии недостаточно бережного к ней отношения.

Калорийность смузи

Калорийность смузи напрямую зависит от тех продуктов, из которых эта смесь изготовлена. Так наименее калорийными считаются напитки на основе обезжиренного кефира, огуречного сока, сельдерея, брокколи, шпината. Добавление таких фруктов, как банан, виноград способны существенно повысить их энергетическую ценность. Для людей, стремящихся сбросить лишний вес, такие напитки можно употреблять только в разбавленном виде.

Смузи на завтрак и ужин

Благодаря повышенной питательной ценности смузи без труда сможет заменить легкий завтрак или ужин. При этом очень важно помнить о сбалансированности пищевого рациона и недопустимости постоянного ощущения голода. Такие напитки прекрасно могут заменить приемы пищи в течении разгрузочного дня, но не способны обеспечить организм всем необходимым в течении длительного времени. Стаканы с коктейлем следует выпивать маленькими глотками, чтобы создать стойкое чувство насыщения.

Польза смузи

Польза и вред смузи до сих пор активно обсуждается современными диетологами. Казалось бы, польза этих напитков очевидна и вреда-то они уж точно не нанесут. Такие коктейли несут в себе витаминный заряд, улучшают общее состояние организма, состояние кожи, волос, способствуют обретению хорошей физической формы. На самом деле отрицательное воздействие на организм может проявиться лишь в том случае, если употреблять напитки без меры. Особенно это касается смесей на основе сока свеклы, петрушки, сельдерея. К некоторым овощам и экстрактам трав, зелени имеются серьезные противопоказания, которые не следует игнорировать.