Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Щи кислые холодные
Фото: 1 |
Состав:
- Грибы 5,
- масло растительное 10,
- капуста квашеная 125,
- морковь 20,
- петрушка 5,
- лук 20,
- мука 5,
- зелень 5,
- чеснок,
- соль.
Приготовление:
Квашеную капусту мелко рубят или пропускают через мясорубку, тушат без жира и разводят грибным бульоном. Варят щи, как обычно, но морковь и лук очень мелко рубят и пассируют с растительным маслом. Подают щи холодными, с шинкованными отварными грибами.
Еще 1-e блюда