Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Медовый пирог с ягодами (Сукыр кинде)
Состав:
- Мука овсяная (Ячневая или пшеничная) 530,
- мед 180,
- маргарин 60,
- яйцо 1 шт.,
- молоко 100,
- клюква (Или брусника, рябина, калина) 40,
- дрожжи 15,
- вода 80,
- жир для смазки,
- соль 7.
Приготовление:
В приготовленное опарным способом дрожжевое тесто закладывают промытые ягоды, 2/3 нормы меда и все хорошо перемешивают, затем разделывают овальной формы караваи, укладывают их на противень,
смазанный жиром. Ставят на 10-15 минут на расстойку, смазывают медом и выпекают. Перед подачей вновь смазывают медом.
Еще 2-e блюда