Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Сыр "Дайнава"
Состав:
- Молоко 220,
- творог 110,
- маргарин 10,
- сметана 10,
- тмин,
- яйцо 1/4 шт.,
- соль.
Приготовление:
В кипящее молоко кладут творог, после образования сыворотки содержимое кастрюлю и выливают в полотняный мешочек и подвешивают его. Творожную массу протирают через сито, соединяют с сырыми яйцами, сметаной, подогретым маргарином, солью, тмином и тщательно перемешивают, подогревая; горячую массу вливают в мешочек, смоченный в сыворотке, выдерживают под небольшим прессом до полного остывания. Затем мешочек на несколько минут погружают в сыворотку и извлекают сыр.
Еще 2-e блюда