![]() Первое |
![]() Второе |
![]() Салат |
![]() Сладости |
![]() Напитки |
![]() Рейтинг |
![]() Фото |
Паштет (Якнине)
|
|
Состав:
- Печень 140,
- масло сливочное 15,
- лук репчатый 20,
- вино сухое 7,
- сало (Шпик) 15,
- перец молотый,
- соль.
Приготовление:
Печень ошпаривают, нарезают на куски, тушат с жареным луком, пропускают через мясорубку, добавляют масло, соль, перец, вино и взбивают. Нарезанное кубиками сало (Шпик) и печеночную массу перемешивают и варят на водяной бане до готовности. Готовый паштет охлаждают.
















Еще 2-e блюда