![]() Первое |
![]() Второе |
![]() Салат |
![]() Сладости |
![]() Напитки |
![]() Рейтинг |
![]() Фото |
Ватрушки (бурхану плаценис)
|
Состав:
- Мука пшеничная 50,
- маргарин столовый 5,
- сахар 5,
- яйцо 1/2 шт.,
- дрожжи 2,
для начинки:
- морковь 30,
- сахар 5,
- цедра лимонная 0,2,
- яйцо 1/8 шт.,
- сметана 10,
- мука пшеничная 3,
- соль.
Приготовление:
Из дрожжевого теста формуют ватрушки с морковью, смазывают яйцами и выпекают. Фарш готовят так: вареную морковь пропускают через мясорубку, соединяют с сахаром, лимонной цедрой, солью, сырыми яйцами, сметаной, мукой и перемешивают.
Еще 2-e блюда