Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Шашлык из баранины
Состав:
- Баранина 150,
- лук репчатый 50,
- уксус (3%) 20,
- сахар 1,
- перец,
- соль.
Приготовление:
Баранину нарезают кусочками, солят, перчат, сбрызгивают уксусом, перемешивают с тонко нарезанным луком и маринуют в глиняной посуде в течение 5-8 час. Затем мясо жарят на шпажке над горячими углями. При подаче шашлык посыпают кольцами репчатого лука, замаринованного в уксусе с сахаром.
Еще 2-e блюда