 Первое |
 Второе |
 Салат |
 Сладости |
 Напитки |
 Рейтинг |
 Фото |
Яблочно-луковый пирог
Итальянская кухня
|
|
Состав:
- Мука,
- соль,
- 1 чайн. ложка разрыхлителя,
- 100г творога,
- 4 стол. ложки молока,
- 4 стол. ложки растительного масла,
- 3 яблока,
- 400 г репчатого лука,
- 150 г сала.,
- 1 стол. ложка сливочного масла,
- перец,
- 200 г сметаны низкой жирности,
- 4 стол. ложки жирной сметаны,
- 3 яйца,
- 80г тертого сыра,
- 2 стол. ложки зеленого лука
Приготовление:
Смешать муку, 0,5 чайной ложки соли и разрыхлитель, а затем замесить тесто, добавив творог, молоко и растительное масло. Поставить на холод на 20 мин. Вынуть сало из сковороды, в нее добавить сливочное масло и 5 мин пассировать в смеси порезанный лук. Нагреть духовку до 200. Смешать с луком, сметаной (обычной и жирной), яйцами и сыром. Приправить специями.
Приготовить круглую форму (диаметром 26 см). Яблочную смесь выложить поверх теста. Сверху распределить сало. Выпекать 40 мин. Подавать, посыпав зеленым луком,
Выпечка: 40 мин
В одной порции - 690 ккал
Популярные статьи
Комментарии [Всего комментариев: 1]
1. Марина
А муки сколько??????
Добавить свой коментарий
Еще 2-e блюда