.jpg "Фахівці розповіли, яка кава корисніша для організму")
Фахівці розповіли, яка кава корисніша для організму
2018-11-02 12:33:28
Чи відрізняється за хімічними властивостями класична гаряча кава від холодної? Пошуком відповіді на це питання зайнявся завзятий кавоман і професор університету Томаса Джефферсона Ніна Рао. В ході дослідження оцінювалися такі показники, як кислотність і антиоксидантна активність напоїв, які містили однакову кількість кавових зерен, але були приготовані з урахуванням різних температурних режимів. Як не дивно, але виявилось, що показники рН гарячої і холодної кави практично не відрізнялися між собою. Проте в гарячій каві були виявлені більш високі концентрації загальних кислот, які можуть бути пов'язані з антиоксидантною активністю напою і відповідно сприятливо впливати на здоров'я людини. У зв'язку з цим рекомендується віддавати перевагу саме свіжозавареній каві, а не її охолодженому двійникові.
Нові публікації
-
День Народження - це особлива подія, яку хочеться провести не просто яскраво, а по-справжньому незабутньо. І столиця України - ідеальне місце для втілення ... -
У сучасному світі питання безпеки стоїть на першому місці як для приватних осіб, так і для бізнесу. Особливо актуальним воно є у великому місті, де щодня в... -
Один із психологічних станів, що позбавляє енергії та бажання діяти — це вивчена безпорадність. Цей феномен — не просто тимчасова втома чи зневіра, а глибо... -
Сучасні діти обожнюють активні розваги на свіжому повітрі, а одним із найпопулярніших варіантів для драйвового відпочинку є квадроцикл. Якщо ви шукаєте над... -
Традиція вручення значків першокласникам має доволі глибоке коріння. Вона сформувалася ще з давніх часів, коли кожен школяр мав свої розпізнавальні знаки —... -
Все, що потрібно знати про ламінування брів і ресниць: глибокий огляд. Основні компоненти та їх роль у складі для ламінування вій ... -
Сучасний темп життя сприяв появі нового «тихого ворога» здоров'я - гіподинамії. Години, проведені за комп'ютером у сидячому положенні, робота в офісі без ф... -
Догляд за собою вже давно став невід’ємною частиною повсякденного життя. Щоб виглядати впевнено, почуватися комфортно та зберігати гарний вигляд щодня, зов... -
Процедура депіляції потребує максимальної зручності та ефективності, адже комфорт клієнта та якість роботи напряму залежать від інструментів майстра. Одним... -
У сучасному аграрному бізнесі ефективність — це не лише питання врожайності, а й правильно обраної техніки. Коли мова йде про якість, продуктивність і довг...