Ролл без нори. Видео-рецепт
2017-11-07 19:52:43
Не все люди на земле готовы есть водоросли. Мы знаем, что большая часть суши-рецептов основаны на применении листов прессованных сушеных водорослей нори. В представленном видео мастер Тимур показывает, как приготовить суши без их использования.
Структурной основой такого суши-ролла является просто прямоугольное «одеяло» из риса по ширине воображаемого листа нори. Начинка состоит из мяса снежного краба, долек огурца и авокадо.
Снежный краб водится в холодных морях и считается деликатесом. Поэтому он так полюбился жителям Японских островов, и во всем мире. Белое, нежное и сочное мясо краба имеет очень приятный мягкий, сладковатый вкус и прекрасно гармонирует с другими ингредиентами для суши, которые обычно выбирают кулинары.
При использовании бамбукового коврика рисовая заготовка успешно заворачивается в ролл. А дальше все происходит по обычному сценарию: выкладывается прямоугольный светло-красный коврик филе лосося; прессуется с рисом; суши-ролл режется на 6 частей.
Повар украшает блюдо соломкой маринованного имбиря с великолепным запахом и удивительными свойствами по улучшению пищеварения и усвояемости еды, а также стружкой водорослей нории.
С удовольствием готовы делиться своим опытом и новыми яркими идеями. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ Let's cook Sushi, что б не пропустить новые видео, и научится готовить суши дома.
Нові публікації
-
Сучасні умови вимагають від власників приватних будинків не лише турботи про комфорт, а й про стабільність енергопостачання. Часті відключення електроенерг... -
Інтернет магазин Брендхіл - це надійний онлайн-майданчик, де зібрано найкращі товари для дітей від перевірених світових брендів. Тут батьки можуть знайти в... -
У сучасних умовах конкуренції динамічна надувна реклама стала одним із найефективніших способів привернення уваги до магазинів, подій і брендів. Отримати м... -
Бренд КЕL — це приклад того, як українська мода впевнено конкурує з найкращими європейськими виробниками. У колекціях коктейльних суконь поєднано сучасний ... -
Шкарпетки - це не просто ще один елемент одягу. Вони - важлива ланка між комфортом та стилем, а також маленький щоденний аксесуар, який має безліч значень.... -
Як правильно вживати іменник a chest в англійській мові, його основні значення та приклади з перекладом. ... -
Узимку поповнити ці запаси лише з їжі складно, тому мультивітаміни стають природною формою підтримки життєвих сил.... -
Лазерна епіляція - це сучасний, ефективний і безпечний спосіб назавжди позбутися небажаного волосся на тілі та обличчі. На відміну від традиційних методів ... -
Відкриття власної кав'ярні – доволі складний, тривалий та комплексний процес, до якого варто підходити відповідально та зважено. Оскільки в першу чергу це ... -
Поради від ABD-video, як створити відеоогляди товарів для дому, які продають. Професійний відеопродакшн з Києва для України, Європи та США. ...