Смачна куряча локшина

Щоб приготувати смачну страву з використанням курятини, необов'язково витрачати багато грошей. Для приготування наваристого та смачного бульйону буде достатньо використати й суповий набір курячий. Його поєднання з іншими інгредієнтами надасть страві багатого смаку. Поживним курячий суповий набір буде в приготуванні локшини. Страва легко наситить та позбавить від голоду на декілька годин, а її унікальний смак запам’ятається.

Придбати суповий набір курячий та іншу курячу продукцію можна на сайті компанії «Знатна курка» https://znatnakurka.ua/products/shyyi-kurchaty-brojlera-bez-shkiry-fasovani-oholodzheni/ за вигідними цінами.

Потрібні інгредієнти

1. курячі потрохи – 200 г;
2. суповий курячий набір – 250 г;
3. лимонний сік на свій смак;
4. локшина – 300 г;
5. вершкове масло – 30 г;
6. морква – 30 г;
7. перець – 10 г;
8. помідор – 10 г;
9. цибуля – 10 г;
10. картопля – 40 г;
11. вода – 1,3 л.

Отримана страва буде легкою для шлунку людини та дієтичною. Хоч і курячий суповий набір недорого коштує, проте в ньому міститься багато поживних речовин. Тому страви з ним корисні та ситні.

Підготовчі етапи приготування локшини із суповим курячим набором

Готується вказана страва недовго, близько 1,5 год. Складається вона з 3 етапів.

1. Підготовка курячих потрохів: промиваємо під водою, очищаємо їх від плівок й жиру. Поміщаємо їх у миску. Суповий набір також промиваємо, видаляємо шкіру та додаємо їх до потрохів. Посипаємо трохи сіллю та перцем, перемішуємо.
2. Готуємо бульйон: у каструлю наливаємо холодну воду та додаємо туди вміст із миски. Даємо закипіти та зменшуємо вогонь. Для того щоб бульйон вийшов прозорим, додаємо туди кілька крапель лимонного соку.
3. Готуємо необхідну кількість локшини (підійде й магазинна).

Далі розпочинаємо основний процес.

Формування страви

Потім слід зробити заправку для супу: розтоплюємо вершкове масло в заздалегідь розігрітій сковороді, додаємо туди моркву (терту на середній терці або у вигляді вирізаних кружечків), дрібно порізані перець та помідор й тільки потім додаємо маленьку головку порізаної цибулі. Варимо, постійно помішуючи, близько 5 хвилин. Далі повертаємось до бульйону: дістаємо з нього вміст, проціджуємо та ставимо назад на вогонь. Додаємо картоплю, порізану на кубики, даємо закипіти. Далі додаємо заправку для супу, через хвилин 10–15 відправляємо в бульйон, що кипить, приготовлену локшину. Солимо, перчимо на свій смак. І ось страва готова.