Правда про збагачене біле борошно
2017-02-26 23:01:45
Збагачення є додаванням до початкового матеріалу додаткових речовин з корисними властивостями.
У тому числі збагачене корисними речовинами борошно повинно стати корисніше для людського організму. Проте, це не так. Насправді багато корисних компонентів навмисно видаляються з продукту. А більшість доданих назад є токсичними речовинами.
Певний вид заліза, що додається у борошно, ніколи не був призначений для споживання.
Збагачене борошно не засвоюється організмом так, як пшениця або зерно, і в цьому випадку людський організм витрачатиме велику кількість енергії для переварювання подібного продукту. Це відбувається тому, що зародки пшениці були видалені з борошна; встановлено, що у збагаченому борошні міститися не більше 5% зародків пшениці.
Вплив збагаченого борошна на здоров'я людського організму
Після видалення з борошна усіх корисних компонентів, в ньому залишається лише один крохмаль. Як тіло може реагувати на чистий крохмаль? Точно так, як і на чистий цукор. Споживання збагаченого білого борошна, а також продуктів, що містять в собі збагачене біле борошно, призводить до різких стрибків ваги. Біле борошно дійсно важче рафінованих вуглеводів і здатне викликати розвиток ожиріння.
Безліч людей вживає таку кількість зайвих калорій, що кожен місяць до їх ваги додається по декілька кілограм.
Вуглеводи повинні потрапляти в організм з нерафінованими джерелами, такими як фрукти або овочі. Слід уникати ті продукти, які були хімічно оброблені або містять в собі синтетичні поживні речовини.
Альтернатива збагаченого білого борошна
Нині важко уявити собі життя без продуктів, що містять в собі навіть невелику кількість борошна. Багатьом людям складно перейти з борошняної продукції на дієти або сироїдіння.
Є альтернативи збагаченого білого борошна. Можна замінити збагачене борошно на цілісну пшеницю, овес, житнє борошно, мигдалеве борошно, борошно з коричневого рису або проса. Макаронні вироби також зазвичай містять біле борошно, як і більшість заморожених або оброблених продуктів.
Хліб з цілісного пророслого зерна буде кращим варіантом. Також необхідно дотримуватися дієти, в якій максимально скорочується вживання зерна, і активно вживаються фрукти, овочі і насіння.
Зернові культури проти білого збагаченого борошнаЦілісні продукти із зерна найбільш корисні завдяки волокнам, що містяться в них, тому що зародки пшениці і висівки не піддаються обробці і не втрачають ці волокна.
Такі продукти із зерна перетравлюються повільніше, залишаючи почуття повного насичення довше.
Цілісні продукти із зерна містять в собі більше поживних речовин, чим "збагачені" продукти.
Зерно не обробляється як крохмаль, тому воно не впливає на тіло як цукор, і не викликає залежність.
Якщо впродовж десяти днів не вживати продукти з білого збагаченого борошна, можна помітити, що загальне самопочуття організму стало набагато краще.
Нові публікації
-
Вибір потолочного світильника може значно вплинути на загальний вигляд та атмосферу вашого дому. Світильники потолочні виконують не лише практичну роль, за...
-
Амінокислоти від diethub.com.ua є необхідними для багатьох біологічних процесів в організмі, таких як синтез білків, підтримка імунної системи, ріст і від...
-
Навчання дітей користуванню ноутбуком стало важливою навичкою в сучасному цифровому світі. Вони стикаються з технологіями з раннього віку, і навчання ефект...
-
Лікар фізіотерапевт у «ЦСМ» – це досвідчений фахівець високого рівня кваліфікації в питаннях відновлення функціональності організму. Сучасна фізіотерапія в...
-
В сучасному світі, де конкуренція серед брендів стає все більш інтенсивною, ефективна реклама в інтернеті відіграє ключову роль у формуванні знання і сприй...
-
В умовах сучасних реалій все більше власників приватних будинків замислюються над питанням ефективного та економічного опалення. Традиційні методи опалення...
-
Дізнайтеся, як поліпшити мобільність тіла без травм за допомогою ефективних методів, таких як йога, стретчинг, пілатес та функціональні тренування....
-
Випускний альбом є значущою пам'яткою для учнів, яка зберігає спогади про їхні шкільні роки. Оформлення альбому повинно бути ретельно продумане, щоб максим...
-
Колготки, як частина жіночого гардеробу, мають багату історію. Спочатку вони були частиною чоловічого одягу, проте з часом стали незамінним елементом жіноч...
-
Корейська косметика Beauty of Joseon вже давно завоювала серця багатьох жінок у всьому світі. Її популярність зростає з кожним роком завдяки високій якості...