Правда про збагачене біле борошно
2017-02-26 23:01:45
Збагачення є додаванням до початкового матеріалу додаткових речовин з корисними властивостями.
У тому числі збагачене корисними речовинами борошно повинно стати корисніше для людського організму. Проте, це не так. Насправді багато корисних компонентів навмисно видаляються з продукту. А більшість доданих назад є токсичними речовинами.
Певний вид заліза, що додається у борошно, ніколи не був призначений для споживання.
Збагачене борошно не засвоюється організмом так, як пшениця або зерно, і в цьому випадку людський організм витрачатиме велику кількість енергії для переварювання подібного продукту. Це відбувається тому, що зародки пшениці були видалені з борошна; встановлено, що у збагаченому борошні міститися не більше 5% зародків пшениці.
Вплив збагаченого борошна на здоров'я людського організму
Після видалення з борошна усіх корисних компонентів, в ньому залишається лише один крохмаль. Як тіло може реагувати на чистий крохмаль? Точно так, як і на чистий цукор. Споживання збагаченого білого борошна, а також продуктів, що містять в собі збагачене біле борошно, призводить до різких стрибків ваги. Біле борошно дійсно важче рафінованих вуглеводів і здатне викликати розвиток ожиріння.
Безліч людей вживає таку кількість зайвих калорій, що кожен місяць до їх ваги додається по декілька кілограм.
Вуглеводи повинні потрапляти в організм з нерафінованими джерелами, такими як фрукти або овочі. Слід уникати ті продукти, які були хімічно оброблені або містять в собі синтетичні поживні речовини.
Альтернатива збагаченого білого борошна
Нині важко уявити собі життя без продуктів, що містять в собі навіть невелику кількість борошна. Багатьом людям складно перейти з борошняної продукції на дієти або сироїдіння.
Є альтернативи збагаченого білого борошна. Можна замінити збагачене борошно на цілісну пшеницю, овес, житнє борошно, мигдалеве борошно, борошно з коричневого рису або проса. Макаронні вироби також зазвичай містять біле борошно, як і більшість заморожених або оброблених продуктів.
Хліб з цілісного пророслого зерна буде кращим варіантом. Також необхідно дотримуватися дієти, в якій максимально скорочується вживання зерна, і активно вживаються фрукти, овочі і насіння.
Зернові культури проти білого збагаченого борошнаЦілісні продукти із зерна найбільш корисні завдяки волокнам, що містяться в них, тому що зародки пшениці і висівки не піддаються обробці і не втрачають ці волокна.
Такі продукти із зерна перетравлюються повільніше, залишаючи почуття повного насичення довше.
Цілісні продукти із зерна містять в собі більше поживних речовин, чим "збагачені" продукти.
Зерно не обробляється як крохмаль, тому воно не впливає на тіло як цукор, і не викликає залежність.
Якщо впродовж десяти днів не вживати продукти з білого збагаченого борошна, можна помітити, що загальне самопочуття організму стало набагато краще.
Нові публікації
-
Компанія Bauwood позиціює себе як провідний виробник термодеревини, пропонуючи комплексні рішення для терас, фасадів і підлогових покриттів, виготовлені з ...
-
Якщо ви мрієте про міцні, довгі нігті або просто хочете укріпити свою нігтьову пластину, але втомилися від того, що покриття швидко сколюється, час звернут...
-
Вибір місця для святкування Дня народження може перетворитися на справжній виклик - адже хочеться чогось особливого, атмосферного та такого, що запам'ятаєт...
-
Літо добігає кінця, але серпень - ідеальний час, щоб подарувати дитині яскраві враження, нових друзів і натхнення на весь навчальний рік. Багато дітей так ...
-
Крісло-гойдалка для немовляти — це не просто зручний аксесуар, а необхідна річ у повсякденному житті молодих батьків. У перші місяці після народження малюк...
-
Дізнайтеся, як сухе масажування допомагає при ліпедемі: переваги для лімфатичної системи, полегшення симптомів, правила виконання та особистий досвід засто...
-
Як обрати якісний каталог інгредієнтів для Bubble Tea. Вибирайте фруктові напої Бабл Дринк — швидко, смачно і вигідно. ...
-
Мир интимных игрушек постоянно развивается, предлагая все более изысканные и оригинальные решения для удовольствия. Одним из таких изысканных вариантов ста...
-
Огорожа - це не лише функціональний елемент захисту території, а й важлива складова зовнішнього вигляду будинку або комерційної споруди. Вона формує перше ...
-
Японська кухня — це не лише гастрономія, а ціла культура з акцентом на естетику, гармонію смаку та повагу до інгредієнтів. В Україні, а особливо у Києві, в...