Доведена користь кави для оргагізму

Як це приємно прийняти ванну, випити чашку кави... Ви ніколи не замислювалися, що кава - воістину унікальний напій? Розкрити її секрети і визначити властивості вчені не можуть до цього дня. Сфера застосування кофеїну неймовірно велика, тому дуже важливо дізнатися популярний енергетик з усіх боків.

Ароматом цього напою людство насолоджувалося задовго до того, як була відкрита Північна Америка і винайдено книгодрукування. Численні легенди говорять, що першим познайомився з кавою сам пророк Магомет, який вилікувався з його допомогою від важкої хвороби.
Проте кава - напій вередливий. З кожною людиною у нього складаються особливі стосунки. Кава щедро дарує усім свій неповторний смак і аромат, балує різноманітністю сортів і способів приготування, але її фізіологічна дія на організм індивідуальна і не завжди корисно.
Дослідники не припиняють сперечатися про те, що переважає в цих чарівних зернах - користь або шкода, проте до однозначного виведення, ймовірно, прийдуть не скоро.

Бореться з хворобами

Найбільш активним елементом кави є усім відомий кофеїн, який є хімічним стимулятором центральної нервової системи. Найпоширеніші продукти, що містять кофеїн, - це кава, какао, шоколад, чай, а також близько 60 видів рослин. Його широко використовують у багатьох легких напоях, таких як кока-кола, пепсі-кола, і лікарських препаратах для підвищення апетиту і бадьорості, при застудних захворюваннях, бронхіальній астмі і так далі

У чому секрет?

Чому ж ми "підсіли" на каву? Найпопулярніший мотив - її здатність швидко привести людину в тонус після сну, вмить наповнити енергією, збільшити швидкість розумових і фізичних реакцій. Цей ефект пов'язаний з втручанням кофеїну в певні процеси, що відбуваються в різних частинах головного мозку. Під впливом кофеїну гіпофіз рясно виділяє гормон, який у свою чергу стимулює підвищене вироблення адреналіну. Саме адреналін примушує серце скорочуватися частіше, а печінка - виробляти в кров більше глюкози, щоб організм міг використати додаткову кількість енергії. Крім того, кофеїн звужує кровоносні судини, розслабляє дихальні шляхи, що полегшує дихання і дозволяє м'язам скорочуватися з дивовижною легкістю. Таким чином, чашка кави вранці мобілізує організм для активної діяльності впродовж дня.

Проте...

Суперечність кавового напою можна знайти у будь-якому його прояві. Все залежить від того, хто п'є каву, в якій кількості і в якій ситуації. Допустиму норму для кожної людини треба розраховувати індивідуально. Ви хочете визначитися з тим, скільки чашок слід споживати саме вашому організму? Перед вами увесь спектр кофеїнової дії на людський організм:

За: Кофеїн допомагає людям, які займаються розумовою працею. Він збуджує клітини головного мозку, збільшує сприйнятливість і розташовує до зосередженого мислення.
Проти: При передозуванні викликає сильні головні болі, нервозність, запаморочення, тривогу і напруженість.

За: Вже доведено, що регулярне вживання кави (3-4 чашки в день) знижує ризик цирозу печінки у людей, які захоплюються алкоголем, правда, набагато розумніше спиртним не зловживати.
Проти: Якщо "запити" каву алкоголем, негативна дія останнього на організм істотно посилюється.

За: кава дуже корисна людям, які страждають зниженим тиском.
Проти: У поєднанні кави з палінням ризик розвитку гіпертонії підвищується на
35-60 %.

За: Наш улюблений збадьорюючий уранішній напій здатний позитивно впливати на зуби, оберігаючи їх від карієсу, оскільки має певний набір профілактичних властивостей, що ефективно захищають порожнину рота від шкідливих бактерій.
Проти: Є ризик пожертвувати білосніжною посмішкою, оскільки, захищаючи зуби, кава забарвлює емаль в жовтий колір.

За: Кофеїн сприяє накопиченню в організмі людини серотоніна - гормону щастя.
Проти: Цю дію фахівці упевнено відносять до наркотичного: при нестачі кофеїну може початися справжнісінька ломка - найсильніша депресія.

За: Дуже приємна новина: кава містить вітамін РР і близько 300 мінеральних речовин, включаючи незамінні для організму антиоксиданти. І це ще не усе!
Проти: Кава, як і будь-який стимулятор, має ряд протипоказань. Її не слід пити із заспокійливими або снодійними препаратами.

Факти з усього світу

- Англійські вчені стверджують; кава може забезпечити знеболювальний ефект, але тільки у жінок. Досліди показали, що на чоловіків кофеїн подібної дії не робить. Нам пощастило!

- Німецькі вчені запевняють, що вживання великих доз кофеїну запобігає облисінню! Проте кофеїн в даному випадку краще діє при зовнішньому застосуванні (наприклад, втирання спеціальних розчинів). За словами експертів, щоб потрібна кількість речовини досягла коренів волосся, довелося б випивати по 60-80 чашок кави в день.

- Вчені встановили, що кофеїн благотворно впливає на зір і підвищує чутливість сітківки очей. Саме кофеїн примушує її інтенсивніше реагувати на зовнішній світ. В результаті навколишні об'єкти стають яскравіше, мають більше відтінків і на них проявляються невидимі раніше деталі.

- Канадські вчені нещодавно виявили, що кофеїн має цінну властивість: він підвищує здатність організму до фізичних навантажень, тим самим збільшуючи ефект від зайняття спортом. Аще він сприяє перетворенню жиру на паливо для м'язів.

Щоб бути красивою

Ітак, кава має унікальні смакові якості - це ми вже з'ясували. Крім того, вона є невичерпним джерелом ряду цінних косметичних інгредієнтів.

Так, пінолева кислота, що міститься в ній відновлює еластичність шкіри, перешкоджає її старінню, а також має протизапальні і фотозахисні властивості, тобто виступає своєрідним УФ-фільтром. Ця суперкорисна якість дозволяє світовим маркам по догляду за шкірою створювати розкішні креми для обличчя. Кофеїн в їх складі відповідає не лише за захист шкіри від зовнішньої агресії, але і за її пружність і гладку поверхню. За допомогою дії кофеїну зміцнюється шкіра, підтягується овал обличчя і сповільнюється старіння тканин.

Природні компоненти, що містяться в кофеїні, допомагають позбавитися від токсинів, активізують розщеплювання жиру: саме тому більшість антицелюлітних кремів грунтована на кофеїні. Завдяки жиророзщеплювальній дії кофеїну створені креми для моделювання фігури і корекції контурів тіла, до складу яких входить особлива зелена кава. Створюють навіть спеціальні ароматичні аромати, що містять кофеїн, оскільки японські вчені підтвердили: аромат кави сприяє зниженню ваги і на психологічному рівні.