.jpg "Вплив солі на організм людини")
Вплив солі на організм людини
2017-01-28 23:24:19
Найдревніша приправа - це сіль. Були часи, коли сіль високо цінувалася.
Сьогодні ходить багато суперечок про користь і шкоду солі для нашого організму.
Якщо ви повністю відмовляєтеся від солі, це може привести до порушення активності нервових клітин, погіршення травлення, може виникнути слабкість, втома. Крім того, якщо ви повністю виключите зі свого раціону сіль, це може понизити вироблення гормону інсуліну, що може підвищувати ризик смерті від серцевого нападу.
У свою чергу, збільшення споживання солі може збільшити ризик захворювань печінки, нирок, серця. При цих захворюваннях призначають дієту з низьким вмістом солі.
Через усе це ми можемо зробити висновок: все, що треба знати, як збалансувати вживання солі. Немає необхідності увесь час опріснювати готові стави, навіть якщо вони мають достатню кількість солі.
Бажано обмежити споживання будь-якого фаст-фуду, багатого очищеною сіллю. Їжте більше лимонного і яблучного соку, часнику, свіжих овочів, свіжих і сушених водоростей. Ці продукти багаті на природні солі.
Тут декілька правил про те, як солити страви під час приготування їжі:
- Салати необхідно спочатку посолити, потім заправити олією, оскільки сіль погано розчиняється в олії;
- Відвар з риби і овочів має бути негайно посолений після закипання;
- Бульйони з м'яса слід солити тільки перед поданням, інакше м'ясо може бути жорстким;
- Для приготування пасти, ви повинні спочатку посолити воду;
- При смаженні картоплю треба солити у кінці;
- Буряк можна і не солити, він має добрий смак і без солі;
- При варінні картоплі додати сіль після закипання води;
- Якщо ви додали надто багато солі, то виправити ситуацію можна так: покладіть в марлевий мішечок трохи рису і опустіть в суп на п'ять хвилин.
Нові публікації
-
Все, що потрібно знати про ламінування брів і ресниць: глибокий огляд. Основні компоненти та їх роль у складі для ламінування вій ... -
Сучасний темп життя сприяв появі нового «тихого ворога» здоров'я - гіподинамії. Години, проведені за комп'ютером у сидячому положенні, робота в офісі без ф... -
Догляд за собою вже давно став невід’ємною частиною повсякденного життя. Щоб виглядати впевнено, почуватися комфортно та зберігати гарний вигляд щодня, зов... -
Процедура депіляції потребує максимальної зручності та ефективності, адже комфорт клієнта та якість роботи напряму залежать від інструментів майстра. Одним... -
У сучасному аграрному бізнесі ефективність — це не лише питання врожайності, а й правильно обраної техніки. Коли мова йде про якість, продуктивність і довг... -
Сухоцвіти - це не просто модний тренд у флористиці, а справжнє втілення естетики, природної гармонії та довговічності. Завдяки натуральній фактурі, багатст... -
Бамбуковий масаж - це інноваційна методика оздоровлення, яка поєднує східну філософію і сучасний підхід до догляду за тілом. Основний інструмент майстра - ... -
Ультразвукове дослідження (УЗД) груді – це безпечний і ефективний метод діагностики, який допомагає оцінити стан молочних залоз. Цей метод широко застосову... -
Пластикові горщики давно перестали бути лише бюджетним варіантом для розсади. У правильному дизайні та контексті — це функціональний, естетичний і водночас... -
У світі, де кожна хвилина на рахунку, де стрес став звичним супутником буднів, наше тіло і душа шукають не просто відпочинку, а глибокого відновлення та зц...