.jpg "Вплив солі на організм людини")
Вплив солі на організм людини
2017-01-28 23:24:19
Найдревніша приправа - це сіль. Були часи, коли сіль високо цінувалася.
Сьогодні ходить багато суперечок про користь і шкоду солі для нашого організму.
Якщо ви повністю відмовляєтеся від солі, це може привести до порушення активності нервових клітин, погіршення травлення, може виникнути слабкість, втома. Крім того, якщо ви повністю виключите зі свого раціону сіль, це може понизити вироблення гормону інсуліну, що може підвищувати ризик смерті від серцевого нападу.
У свою чергу, збільшення споживання солі може збільшити ризик захворювань печінки, нирок, серця. При цих захворюваннях призначають дієту з низьким вмістом солі.
Через усе це ми можемо зробити висновок: все, що треба знати, як збалансувати вживання солі. Немає необхідності увесь час опріснювати готові стави, навіть якщо вони мають достатню кількість солі.
Бажано обмежити споживання будь-якого фаст-фуду, багатого очищеною сіллю. Їжте більше лимонного і яблучного соку, часнику, свіжих овочів, свіжих і сушених водоростей. Ці продукти багаті на природні солі.
Тут декілька правил про те, як солити страви під час приготування їжі:
- Салати необхідно спочатку посолити, потім заправити олією, оскільки сіль погано розчиняється в олії;
- Відвар з риби і овочів має бути негайно посолений після закипання;
- Бульйони з м'яса слід солити тільки перед поданням, інакше м'ясо може бути жорстким;
- Для приготування пасти, ви повинні спочатку посолити воду;
- При смаженні картоплю треба солити у кінці;
- Буряк можна і не солити, він має добрий смак і без солі;
- При варінні картоплі додати сіль після закипання води;
- Якщо ви додали надто багато солі, то виправити ситуацію можна так: покладіть в марлевий мішечок трохи рису і опустіть в суп на п'ять хвилин.
Нові публікації
-
Компанія Bauwood позиціює себе як провідний виробник термодеревини, пропонуючи комплексні рішення для терас, фасадів і підлогових покриттів, виготовлені з ... -
Якщо ви мрієте про міцні, довгі нігті або просто хочете укріпити свою нігтьову пластину, але втомилися від того, що покриття швидко сколюється, час звернут... -
Вибір місця для святкування Дня народження може перетворитися на справжній виклик - адже хочеться чогось особливого, атмосферного та такого, що запам'ятаєт... -
Літо добігає кінця, але серпень - ідеальний час, щоб подарувати дитині яскраві враження, нових друзів і натхнення на весь навчальний рік. Багато дітей так ... -
Крісло-гойдалка для немовляти — це не просто зручний аксесуар, а необхідна річ у повсякденному житті молодих батьків. У перші місяці після народження малюк... -
Дізнайтеся, як сухе масажування допомагає при ліпедемі: переваги для лімфатичної системи, полегшення симптомів, правила виконання та особистий досвід засто... -
Як обрати якісний каталог інгредієнтів для Bubble Tea. Вибирайте фруктові напої Бабл Дринк — швидко, смачно і вигідно. ... -
Мир интимных игрушек постоянно развивается, предлагая все более изысканные и оригинальные решения для удовольствия. Одним из таких изысканных вариантов ста... -
Огорожа - це не лише функціональний елемент захисту території, а й важлива складова зовнішнього вигляду будинку або комерційної споруди. Вона формує перше ... -
Японська кухня — це не лише гастрономія, а ціла культура з акцентом на естетику, гармонію смаку та повагу до інгредієнтів. В Україні, а особливо у Києві, в...