Біла отрута, яку ми їмо щодня

Глутамат натрію Е621 поставляється у вигляді білого кристалічного порошку, і він дуже схожий на сіль і цукор. Він також може бути і в рідкому вигляді. Вживання натрій глутамату приводить до збільшення апетиту, і призводить до переїдання і ожиріння.

Він стимулює клітини мозку багато в чому так само, як і наркотики. Він легко всмоктується в кров і мозок, викликаючи зміни в генах, що відповідають за почуття смаку.

Ця харчова добавка використовується у багатьох популярних харчових продуктах, включаючи усі сосиски, хот-доги, чіпси, приготовані супи, консерви, пиво і багато що інше. Допустима добова доза для дорослих складає 1,5 г, а для дітей менше половини грама.

Факт, який варто відмітити, що більше 200 тисяч тонн цієї добавки щорічно використовується у світі. Загальні симптоми передозування E621 включають запаморочення, мігрень, порушення зору, гормональний дисбаланс, нудота, слабкість, запаморочення, біль в грудях, і багато що інше. Він також відомий, як синдром китайського ресторану.

Він був уперше виявлений в 1907 році в Японії ученим Икеда Кікунае, який виявив, що ця речовина покращує смак їжі, особливо смак і аромат консервів, заморожених продуктів.

Ця загальна харчова добавка отримала велику популярність упродовж багатьох років і на сьогодні вона є присутньою більшості продуктів харчування, що продаються, в Америці.

Попри те, що вона покращує смак і аромат харчових продуктів, глутамат натрію, також приносить і численні побічні ефекти. З одного боку вона впливає на рецептори вашого язика роблячи їжу смачніше. Ось чому так багато людей, які приохотилися до оброблених харчових продуктів таким, як чіпси, цукерки, готові страви і багато що інше.

Крім того, лабораторні дослідження показали, що миші, яких годували їжею з глутамат натрієм втратили свій зір.

E621 є надзвичайно вигідним для виробників продуктів харчування, тому що це не лише знижує собівартість продукції, але і збільшує продажі продукції.

Так, наступного разу, коли ви купуєте продукти харчування, перевірте інгредієнти і уникайте продуктів, які містять Е621.

Натуральні спеції є набагато кращою і здоровішою альтернативою цій харчовій добавці.