5 корисних рецептів від закрепів

Закреп кишківника - це не лише дуже неприємна проблема, що погіршує якість нашого життя, він також може привести до багатьох хронічних хвороб. Адже при закрепі відбувається скупчення токсинів, які потім проникають крізь стінки кишківника в нашу кровоносну систему, і тому не можуть бути виведені з організму природним чином.


У цій статті ми пропонуємо тобі рецепти страв, які окрім того, що є простими і смачними, також мають послаблюючий ефект. Додай їх у своє щоденне меню, і ти позбавишся від цієї делікатної проблеми.

Льняний хліб
Цей оригінальний рецепт більше схожий на печиво, ніж на звичний хліб, але його перевага в тому, що він не містить борошна. Основою цього хліба є льняне сім'я, продукт, який традиційно використовують від закрепу.

Інгредієнти:

- 300 г льняного сім'я
- 2/3 склянки води
- Орегано і інші спеції за смаком
- Чайна ложка морської солі

Приготування:

Розтираємо в ступці насіння льону, додаємо сіль, спеції і воду. Ретельно змішуємо, щоб не залишилося грудочок.
Викладаємо масу, що вийшла, на деко, на аркуш паперу для випічки.
Витримуємо в духовці впродовж двох годин, при температурі 60 градусів, для того, щоб випарувалася волога.
Цей хліб ідеальний з будь-якими закусками і соусами.

Коктейль з вівсяних пластівців і чорносливу
Овес - один з найкорисніших для здоров'я злаків, і в нашому випадку важливе те, що він дуже багатий розчинною клітковиною, так званими терпкими речовинами, які зволожують і пом'якшують шлунково-кишковий тракт і покращують прохідність кишківника. Крім того, овес допомагає знизити рівень холестерину.

З іншого боку, чорнослив утримує до 16 грамів клітковини на кожних 100 грам ваги, а також інші поживні речовини, що стимулюють активність кишківника.

Інгредієнти:

- Дві столові ложки вівсяних пластівців
- 3 чорносливи (заздалегідь замочених у воді на 2 години)
- 1/2 склянки води

Приготування:

Подрібнюємо у блендері усі інгредієнти, також можна підсолодити крапелькою меду. Цей коктейль дуже смачний і заряджає енергією, тому він ідеальний для сніданку.

Желе з ківі
Ківі також є багатим джерелом клітковини, багато хто їсть його натщесерце, щоб запустити процес травлення. Пропонуємо тобі рецепт желе, в якому також використовується агар-агар, що отримується з водоростей. Він також має відмінний регулюючий і регенеруючий ефект.

Інгредієнти:

- 4 ківі
- 1 чайна ложка агар-агару в порошку
- 2 склянки води або фруктового соку
- Натуральний підсолоджувач (мед, тростинний цукор)

Приготування:

Подрібнюємо ківі виделкою або у блендері, якщо ви віддаєте перевагу одноріднішій текстурі.
Розчиняємо агар-агар в рідині, змішуємо з пюре з ківі і додаємо підсолоджувач за смаком.
Ставимо на вогонь і помішуємо до розчинення грудочок.
Після закипання відразу знімаємо з вогню, розливаємо в скляні склянки і лишаємо вистигати.

Після того, як желе остигнуло, зберігаємо його в холодильнику.

Кефір з лісовими ягодами
Кефір - це кисломолочний продукт, що володіє безліччю корисних властивостей, наприклад, він легко перетравлюється, оскільки містить менше лактози, а також покращує мікрофлору кишківника завдяки наявності корисних бактерій, що виділяють ферменти.

У цьому рецепті пропонуємо тобі змішати кефір з лісовими ягодами, наприклад смородиною, малиною або ожиною, оскільки вони містять багато клітковини, 6-7 г на 100 г ягід.

Ця смачна і корисна страва чудово підходить для сніданку або підвечірку.

Юшка з сочевиці
І, нарешті, пропонуємо тобі відмінну страву з бобових, які дуже корисні, доступні і багаті рослинним білком і клітковиною. Зазвичай бобові мало представлені в нашому раціоні, адже це один з найповноцінніших продуктів.

Для того, щоб максимально скористатися поживними і послаблюючими властивостями бобових, радимо поєднувати їх з бурим рисом і овочами.

Пропонуємо протушити цибулю і овочі, а потім додати в юшку сочевицю і бурий рис. Це висококалорійна страва добре підходить для холодних днів.