1 інгредієнт для очищення крові

Смак селери впізнанний і його хрусткі ніжні стебла не залишаться непоміченими в салаті. Саме ефірна олія відповідає за цей аромат, який надає йому велику частину корисних властивостей.

З точки зору харчування, селера не є яскравою композицією. Вона досить бідна у вуглеводах (1,9%) і у білках (0,75%) і практично не містить жирів.

Але активні речовини, які вона містить, роблять її споживання рекомендованим в наступних випадках:

набряк (затримка рідини)
камені в нирках
збільшення сечової кислоти, а також при подагрі
артрит, а також болі в суглобах і хребті

Завдяки чудовому сечогінному ефекту олії, що міститься в селері, з набряками можна дуже швидко впоратися. В результаті збільшення об'єму сечі, активізується процес усунення відходів, таких як сечовина і сечова кислота.

Ось що відбувається в нашому організмі коли ми вживаємо селеру:

бореться із запаленням
підтримує хороше травлення
усуває токсини
прискорює втрату ваги
понизить рівень холестерину
захищає печінку
зміцнює імунну систему
регулює рівні артеріального тиску
усуне безсоння
поліпшить зовнішній вигляд шкіри
зменшить біль від артриту, а також подагри
підтримує здоров'я серця
усуває кислотність організму

Завдяки своєму багатству мінеральних солей і лужної реакції, селера поводиться як справжній підлужнюючий агент, здатний нейтралізувати надмірну кислоту організму.

Їжа, багата м'ясом і продуктами тваринного походження, викликає надлишок кислотності. В результаті це призводить до множинних негативних наслідків для здоров'я, таким як: збільшення втрати кальцію, утворення сечового каменю і затримка рідини, серед інших.

Селеру, особливо якщо приймати її у вигляді смузі, чинить підлужнюючу і ремінералізуючу дію, аналогічно дії цибулі. А також нейтралізує надмірну кислотність і полегшує виділення метаболічних кислот з сечею.

Лікувати гіпертонію
Селера містить досить натрію, але незважаючи на це, селера чинить гіпотензивну дію. Тому її вживання рекомендують для пацієнтів з гіпертонічною хворобою.

Нижчий рівень холестерину
Регулярне вживання селери вже за 2 тиждень значно зменшує рівень поганого холестерину.

Зниження рівня цукру в крові
Він містить невелику кількість глюкохина. Дія цієї речовини дуже схоже на інсулін, яке знижує рівень цукру в крові. Таким чином, попри те, що селера містить помірну кількість вуглеводів, він дуже підходить для вживання у разі діабету.

Лікувати псоріаз
Селера містить псорален, речовини, які можуть вироблятися у схильних людей. В результаті ці речовини чинять захисну дію на шкіру при псоріазі.

Якщо ви хочете отримати максимальний результат, то рекомендується з'їсти 4 стебла свіжої селери щодня. Ви можете додати їх до різних салатів десертам, а також готувати смузі.