Перше правило здорового сніданку - їжа має бути гарячою

Перше правило здорового енергетичного сніданку - їжа має бути гарячою. Не лише напій, але і основна страва. Якщо ви віддаєте перевагу каші, то не полінуйтеся з вечора промити жменьку зерна і залити її чистою водою. Уранці зовсім недовго поварити - і каша готова. Порція каші має бути невеликою, щоб даремно не витрачати енергію на перетравлювання.

Вівсяна каша з цілісного зерна - потужне джерело енергії, оскільки містить в собі розчинні в кишківнику волокна, тоді як в житі, ячмені, пшениці немає подібних волокон. Тому вівсянка - суперенергетик.

Повноцінною заміною м'яса може послужити гречана каша. Завдяки високоцінним, добре розчинним і засвоюваним білкам гречки, ця каша має високі дієтичні і лікувальні якості.

Тим, хто піклується про свою фігуру, не варто забувати про перловку. Її не даремно називають "кашею краси". Окрім великої кількості правильних вуглеводів в перловці міститься багато лізину, який бере участь у виробленні колагену, що робить шкіру пружною і що запобігає появі зморшок. Крім того ця ситна каша багата клітковиною, що виводить з організму шлаки і токсини, а також містить речовини, що перешкоджають відкладенню жиру.

На думку дієтологів, якщо кашу їсти ще і на вечерю, то за півтора місяці можна втратити 2 кг

Друге правило - в якості уранішнього напою найприйнятніше чай. Краще, якщо це буде трав'яний або зелений чай, можна додати і того, і іншого. Причому існує давнє правило додавати і траву, і чай в чайник щіпками, і обов'язкове число щіпок має бути непарним... Такий вже старовинний ритуал.

Ранковий чай повинен бадьорити, і в даному випадку незамінна шипшина, звіробій, мати-й-мачуха, евкаліпт - на любителя. Пити такий чай потрібно не кваплячись, насолоджуючись смаком і запахом. Особливо корисний трав'яний чай тим, хто уранці страждає відсутністю апетиту. Ароматний чай будить організм, і з'являється бажання поснідати.

Тим, хто звик до кави, можна спробувати замінити її гімалайським чаєм. Для цього необхідно закип'ятити в рівних кількостях молоко і воду, додати щіпку чорного чаю, імбиру, трохи кардамону і обов'язково 1-2 чайних ложки цукру. Прокип'ятити 3-5 хвилин, процідити і насолоджуватися. Такий чай зігріває душу і дає енергію тілу.

Почніть день правильно: встаньте раніше, дайте можливість собі і своєму організму не кваплячись поснідати і отримати заряд позитивної енергії. Правильний сніданок - запорука здоров'я, гарного настрою і працездатності на цілий день.

Наталія ЧЕРКАСОВА