7 варіантів обідів для тих, хто хоче схуднути

Якщо ви хочете схуднути, краще приготувати обід самостійно. Ви зможете використати найсвіжіші продукти і уникнути вживання соусів, які можуть містити несподівано багато калорій. У цій статті - сім простих рецептів обідів на весь тиждень.

Калорійність кожної страви складає приблизно 300 ккал. Для великого сильного чоловіка кількість інгредієнтів можна збільшити в 1,5 разу. Додатково скористайтеся прийомом, який допоможе довше залишатися ситим: за обідом з'їжте половину порції, а другу половину відкладіть на годину-півтори.

Сендвіч з шинкою без хліба

100 г шинки;
2 щільні листи салату;
1 томат середнього розміру;
1 столова ложка грецького йогурту;
гострий соус.
Шинку наріжте скибочками і змастіть гострим соусом. Томат наріжте часточками і підсоліть. На лист салату покладіть шинку, йогурт і томат. Згори накрийте другим листом салату.

Сирний ролл з капустою

1 кукурудзяна тортілья;
50 г тертого твердого сиру;
2 чайних ложки грецького йогурту;
1 подрібнений зубчик часнику;
100 г нашаткованої пекінської капусти.
Змішайте сир, йогурт, часник і капусту у блендері. Намажте отриману суміш на тортилью і скрутіть ролл.

Бутерброд з тунцем і авокадо

1 цельнозерновий тост;
100 г консервованого тунця;
⅓ м'якого авокадо;
3 тонких скибочки томату;
5 кілець червоної цибулі.
Намастіть м'якуш авокадо на тост. Згори покладіть томат, тунець і лук.

Салат з полби і нуту

30 г вареної полби;
30 г вареного нуту;
50 г пекінської капусти;
½ чайної ложки винного оцту;
2 чайних ложки маслинової олії.
Капусту нашаткуйте. Змішайте усі інгредієнти, заправте олією і оцтом. Посоліть за смаком. Їжте теплим.

Гострий салат з куркою, яблуком і селерою

150 г вареної курячої грудки;
½ яблука;
1 стебло селери;
½ перчика халапеньо, дрібно нарізаного;
2 чайних ложки гірчиці;
2 чайних ложки льняної олії.
Курку, яблуко і селеру наріжте кубиками. Додайте халапеньо. Для соусу змішайте гірчицю з олією і заправте салат.

Сендвіч з яєчним салатом і шпинатом

2 скибочки житнього хліба;
1 варене круто яйце;
30 г тертого твердого сиру;
декілька листочків шпинату;
пучок зеленої цибулі;
½ чайної ложки лимонного соку.
Яйце і зелену цибулю покришіть, змішайте з сиром і лимонним соком. Покладіть на хліб половину отриманої суміші, згори - шпинат і другу половину яєчної суміші. Накрийте другою скибочкою хліба.

Салат з моцарели і томатів

2 томати;
70 г моцарели;
1 подрібнений зубчик часнику;
1 столова ложка соняшникового насіння;
1 чайна ложка маслинової олії;
½ чайної ложки бальзамічного оцту.
Томати наріжте кубиками, моцарелу - невеликими часточками. Усі інгредієнти змішайте, заправте олією і оцтом і посипте насінням.