Выбираем самую лучшую мультиварку

Мультиварка - кухонный гаджет, который как только появился на рынке, сразу завоевал сердца хозяюшек. Что это за чудо-прибор? Стоит ли тратить время на него, чтобы разобраться, для чего он нужен и как работает? Прежде чем искать, какая мультиварка лучше, посмотрим, на что способны большинство приборов. Мультиварка - это волшебный горшочек, который работает от электричества, позволяет контролировать время приготовления пищи и температуру готовки. Прибор может сварить кашу, суп, потушиться мясо, овощи, сделать рыбу на пару, пожарить картошку, испечь запеканку. Единственный минус - еда готовится в ней дольше, чем на сковородке и кастрюле, зато сохраняются все витамины.

Емкость чаши

Какая мультиварка лучше: с большей или меньшей емкостью чаши для приготовления? Какую бы модель не выбрали милые дамы, в любом случае много места на кухне она не займет. Примерная длина, высота и ширина равны 30 см. Наиболее часто встречаемая чаша размером 2-2,5 л и 4-4,5 л. Большие мультиварки позволяют готовить сразу несколько блюд. Например, на первом уровне можно готовить мясо, а на втором одновременно тушить овощи. При выборе прибора нужно внимательно посмотреть на качество антипригарного покрытия, как оно нанесено. При покупке не лишнем будет узнать: есть ли функция готовки на пару.

Что умеет техника

Чтобы окончательно решить, какая мультиварка лучше, нужно узнать, что умеет агрегат. К стандартным моделям относятся приборы, оснащенные шестью функциями, три из которых - приготовление плова, гречки и молочных каш, которые мультиварка делает автоматически. В прибор кладется крупа, заливается водой. Затем нужно всего лишь нажать на кнопку «старт» и мультиварка задаст время приготовления, температуру. О том, что каша готова, прибор оповещает звуковым сигналом.

А можно готовить рассыпчатый рис, нажав кнопку «гречка», а при этом заложив в мультиварку рис. Варка на пару, тушение и выпечка - три остальных функции приспособления. Время готовки при приготовлении блюд задается вручную. Не все приборы имеют выбор времени вручную. Если такой функции нет, то нужно поинтересоваться, при какой температуре будут тушиться овощи. Под функцию тушение может быть выведен процесс «томление» (продукты тушатся при температуре +76º С до +105º С), что значительно увеличивает процесс приготовления. Суперсовременные агрегаты имеют способность предварительно замачивать горох, фасоль, опцию ускоренно варки.

Система безопасности

При решении задачи, какая мультиварка лучше, стоит также обратить внимание на систему безопасности, ведь мультиварка - сложный прибор, который должен быть оснащен функцией защиты от включения, если женская головушка вдруг забыла положить какой-то компонент в мультиварку. Еще один важный показатель при выборе техники - герметичность. Хорошо, если прибор оснащен дополнительной блокировкой на время приготовления (что может происходить в ручном режиме или в автоматическом). Чтобы пенка при готовке не проливалась на стол,Приготовление в мультиварке мультиварка должна быть оборудована влагосборником и клапаном для «спускания пара».

Управление

Конечно, чем легче управлять прибором, тем он лучше. Все кнопки на панели управления должны быть обозначены. Чем крупнее шрифт, тем проще ориентироваться. Супертехника может быть оснащена голосовым меню. Наиболее часто приобретаются модели, имеющие стандартный набор режима. Стоимость их составляет 3000-5000 рублей. При наличии дополнительной функции стоимость прибора увеличивается на 1000-2000 рублей. Более стойкое антипригарное покрытие и нагрев чаши внизу и сбоку отличают дорогостоящие модели мультиварок.