.jpg "Секрет пышных сырников без яиц")
Секрет пышных сырников без яиц
2013-01-03 06:28:56
Продукты:
творог до17 % жирности ( две пачки по 180 г)
соль щепоточка
сахар 1-2 ч. л.
мука 1 ст. л. (можно манку)
мука для обваливания
растительное масло для жарки.
Приготовление:
В творог добавить щепотку соли, сахар (много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и невкусными и подгорят) и 1 ст. л.муки. Хорошенько размешать. Я пользовалась толкушкой с дырочками. Творог не должен липнуть к рукам.
Чтобы сырники были одинакового размера, я скатала толстую колбаску из творога и разрезала её на шайбы.
Каждую шайбочку слегка обвалять в муке, подравнять.
В сковороду добавить достаточно масла, сильно нагреть, выложить сырники, накрыть крышкой, убавить огонь (3,5 из 9-и) для электроплиты.
Не трогать их, не двигать, не тревожить, пока низ не подрумянится. Перевернуть и снова жарить под крышкой до готовности.
Можно добавить в творог любой наполнитель, на ваш вкус: изюм, банан, яблоко, курагу...
Приятного аппетита! :)
Нові публікації
-
Все, що потрібно знати про ламінування брів і ресниць: глибокий огляд. Основні компоненти та їх роль у складі для ламінування вій ... -
Сучасний темп життя сприяв появі нового «тихого ворога» здоров'я - гіподинамії. Години, проведені за комп'ютером у сидячому положенні, робота в офісі без ф... -
Догляд за собою вже давно став невід’ємною частиною повсякденного життя. Щоб виглядати впевнено, почуватися комфортно та зберігати гарний вигляд щодня, зов... -
Процедура депіляції потребує максимальної зручності та ефективності, адже комфорт клієнта та якість роботи напряму залежать від інструментів майстра. Одним... -
У сучасному аграрному бізнесі ефективність — це не лише питання врожайності, а й правильно обраної техніки. Коли мова йде про якість, продуктивність і довг... -
Сухоцвіти - це не просто модний тренд у флористиці, а справжнє втілення естетики, природної гармонії та довговічності. Завдяки натуральній фактурі, багатст... -
Бамбуковий масаж - це інноваційна методика оздоровлення, яка поєднує східну філософію і сучасний підхід до догляду за тілом. Основний інструмент майстра - ... -
Ультразвукове дослідження (УЗД) груді – це безпечний і ефективний метод діагностики, який допомагає оцінити стан молочних залоз. Цей метод широко застосову... -
Пластикові горщики давно перестали бути лише бюджетним варіантом для розсади. У правильному дизайні та контексті — це функціональний, естетичний і водночас... -
У світі, де кожна хвилина на рахунку, де стрес став звичним супутником буднів, наше тіло і душа шукають не просто відпочинку, а глибокого відновлення та зц...
Нет комментариев. Добавьте свой.