Мороженое: вред или польза?

Вряд ли этим вопросом кто-то задается сейчас, когда на улице лето, а пройти равнодушно мимо ларьков с мороженым почти невозможно. Однако, нужно понимать, что мороженое - это продукт, и оно имеет как ряд полезных, так и вредных свойств одновременно. Любители замороженного лакомства считают, что оно полезно высоким содержанием молока. Противники употребления мороженого считают его слишком калорийным из-за большого количества сахара. Так ли это?

Мороженое делят на мягкое и замороженное.

Мягкое мороженое - это кремообразный продукт, его хранят в специальном аппарате - фризере, и с помощью специального устройства выкладывают в стаканчики и вафельные рожки. Есть этот продукт нужно сразу же, как только его приготовили.

Закаленное мороженое более распространено. Оно производится в цехах на специализированных заводах и хладкомбинатах. Такой продукт твердый и долго хранится, не теряя вкуса. Именно закаленное мороженое мы покупаем в магазине, специализированных ларьках.

В чем же польза этого продукта?

Если мороженое состоит из натурального молока, то оно питательное, калорийное и содержит витамины А, В, D, Е. Есть в нем и такие минеральные вещества как железо, магний, калий, фосфор. Такой натуральный продукт хорошо охлаждает организм изнутри и быстро восстанавливает силы. «За» мороженое и некоторые врачи - они считают, что регулярное потребление мороженого позволяет закалить горло, неким образом приучая его к контрасту температур. То есть употребление этого продукта позволяет выработать местный иммунитет. Горло при этом привыкает к низким температурам, а, значит, риск подхватить ангину снижается.

В чем же вред этого продукта?

Натуральный продукт достаточно калориен, и тем, кто желает похудеть, о мороженом вообще предлагают забыть. 100 граммов мороженого - это 200-500 калорий!
Еще этот продукт может стать причиной головной боли. Первые симптомы можете почувствовать и вы, если резко откусите слишком большой кусочек мороженого. Причина - в том, что из-за очень низкой температуры лакомства резко снижается температура тела, уменьшается кровоток в головном мозге - это и вызывает резкую боль.
Какое выбрать мороженое - мягкое или закаленное, в каких количествах употреблять - решать вам. Помните только об одном! Все полезно в меру!