.jpg "Где брать витамин В12 вегетарианцам?")
Где брать витамин В12 вегетарианцам?
2013-08-11 09:05:04
Недостаток веганской диеты: где брать B12
В морских съедобных растениях может содержаться этот витамин, но поскольку его присутствие в них сильно варьируется, этот вид продуктов нельзя считать надежным источником витамина B12.
Зачем вообще нам нужен этот витамин? Во-первых, B12 помогает организму расщеплять гомоцистеин - аминокислоту, связанную с такими опасными заболеваниями, как инфаркт и инсульт. Кроме этого, витамин B12 вносит посильную лепту в производство красных кровяных телец, а значит, снижает риск анемии, ответственной за пониженный уровень энергии.
Если перспектива остаться без витамина B12 вас не устраивает, но и изменить своему рациону вы не можете, выход у вас все равно есть: обогащенные хлопья для завтрака. Всего 1 тарелка таких хлопьев как Total или Multigrain Cheerios пополнит ваш запас витамина B12 на необходимые 2,4 мгк. Вы также всегда можете воспользоваться помощью мультивитаминов.
Важно помнить, что любая диета с заниженной планкой потребляемых калорий, сказывается и на объеме получаемых вами витаминов. Придерживаясь низко углеводной диеты, вы рискуете лишиться солей фолиевой кислоты, витамина D и хрома. А низко жировая диета грозит не додать вам кальция, магния, цинка, витамина D, молибдена, хрома и др.
Конечно, все это очень индивидуально. Потребление полезных веществ варьируется от человека к человеку, в зависимости от конкретных вкусовых пристрастий. Те, чей суточный рацион изобилует овощами, все равно получают больше витаминов и полезных веществ, чем те, у кого не тарелке овощи бывают редкими гостями.
Нові публікації
-
Компанія Bauwood позиціює себе як провідний виробник термодеревини, пропонуючи комплексні рішення для терас, фасадів і підлогових покриттів, виготовлені з ... -
Якщо ви мрієте про міцні, довгі нігті або просто хочете укріпити свою нігтьову пластину, але втомилися від того, що покриття швидко сколюється, час звернут... -
Вибір місця для святкування Дня народження може перетворитися на справжній виклик - адже хочеться чогось особливого, атмосферного та такого, що запам'ятаєт... -
Літо добігає кінця, але серпень - ідеальний час, щоб подарувати дитині яскраві враження, нових друзів і натхнення на весь навчальний рік. Багато дітей так ... -
Крісло-гойдалка для немовляти — це не просто зручний аксесуар, а необхідна річ у повсякденному житті молодих батьків. У перші місяці після народження малюк... -
Дізнайтеся, як сухе масажування допомагає при ліпедемі: переваги для лімфатичної системи, полегшення симптомів, правила виконання та особистий досвід засто... -
Як обрати якісний каталог інгредієнтів для Bubble Tea. Вибирайте фруктові напої Бабл Дринк — швидко, смачно і вигідно. ... -
Мир интимных игрушек постоянно развивается, предлагая все более изысканные и оригинальные решения для удовольствия. Одним из таких изысканных вариантов ста... -
Огорожа - це не лише функціональний елемент захисту території, а й важлива складова зовнішнього вигляду будинку або комерційної споруди. Вона формує перше ... -
Японська кухня — це не лише гастрономія, а ціла культура з акцентом на естетику, гармонію смаку та повагу до інгредієнтів. В Україні, а особливо у Києві, в...