Газированные напитки ускоряют старение
2014-10-04 23:21:58
Согласно результатам нового исследования, высокий уровень содержания фосфатов в газированных напитках и подвергшихся технологической обработке продуктов запускает процесс старения и приводит к развитию болезней, связанных с ним, например, к хронической почечной недостаточности.
Для того, чтобы это подтвердить, ученые с факультета медицины Гарвардского университета изучали влияние фосфатов на здоровье мышей. В результате они пришли к выводу, что эти вещества оказывали токсическое воздействие на организм животных. Высокий уровень фосфатов не только ускорял процессы старения, но и приводил к возникновению проблем с почками, сердечно-сосудистой системой, а также мышцами и кожей вплоть до их атрофии. Скорее всего, считают ученые, то же самое происходит и с организмом других млекопитающих, включая людей.
Фосфаты используют в производстве газированных напитков для реакции с бикарбонатом натрия и получения углекислого газа. Также их используют в качестве консервантов и усилителей вкуса при приготовлении колбас, сыра и хлебобулочных изделий.
"Людям необходимо здоровое питание, и поддержание нормального уровня фосфатов в рационе может быть важным для здоровья и долголетия. Избегайте переизбытка фосфатов и наслаждайтесь здоровой жизнью", - советуют исследователи.
Нові публікації
-
Після завершення курсу хіміотерапії багато пацієнтів стикаються зі слабкістю, швидкою втомлюваністю, нудотою, погіршенням апетиту та іншими наслідками ліку... -
Затримка місячних: коли достатньо зробити тест на вагітність, а коли потрібні УЗД і консультація гінеколога. Причини, симптоми та обстеження. ... -
Гаманець для жінки — це не просто сховище для грошей, а справжнє відображення її характеру, внутрішнього світу та способу життя. Він щодня мандрує з нами з... -
Рейтинг найкращих брендів зимового взуття 2025 року: від UGG та Sorel до українських виробників. Порівнюємо тепло, якість та ціну.... -
Турбота про здоров'я дитячих зубів починається задовго до появи першого карієсу. Саме рання профілактика, регулярні огляди та правильне ставлення до лікува... -
Кожна дитина — це маленький дослідник, невгамовний мандрівник і талановитий творець, який щодня робить сотні дивовижних відкриттів та будує власні всесвіти... -
З віком наші близькі потребують дедалі більше уваги, специфічного догляду та психологічної підтримки. Забезпечити все це вдома, поєднуючи з роботою та щоде... -
Електромобіль - це вже давно не просто про суху логістику та банальну здатність «доїхати з пункту А в пункт Б». Сучасне авто для жінки перетворилося на спр... -
Уявіть собі момент: ви шукаєте новий стілець для вітальні або оригінальний світильник для кухні. І замість того, щоб перегортати десятки фотографій, ви нат... -
Сучасний інтер'єр складно уявити без стильного декору. Саме тому модульні картини стали одним із найпопулярніших рішень для оформлення житлового простору. ...