.jpg "О запахе чеснока")
О запахе чеснока
2012-02-27 10:01:13
Все знают, что после употребления чеснока дыхание приобретает специфический малоприятный, причем фактически ничем неуничтожимый запах. Так как же избавиться от него?
Есть два способа. Первый - не есть чеснок вовсе. Второй: приготовить его.
Если вы поднесете зубчик чеснока к носу, вы заметите, что он почти не пахнет. Но если вы раздавите тот же зубчик чеснока, мембраны его клеток лопнут, выпустив наружу природное химическое соединение, антиоксидант, аллицин, который придает чесноку его характерный запах. Попадая в ваш организм с едой, он начинает путешествие по кровеносным сосудам и может подарить вашему дыханию чесночный «аромат» на добрые 48 часов!
Причина этого в том, что запах чеснока идет из легких, а не изо рта или от рук, и ни мята, ни жевательные резинки, ни чистка зубов не избавит вас от него.
Аналогичным свойством обладают и другие продукты из семейства луковых: лук репчатый, лук-порей, лук-шалот, лук-шнитт и др. Тепловая обработка разрушает некоторое количество аллицина, особенно если вы готовите чеснок сразу после измельчения.
Нові публікації
-
Сучасні івенти давно змінилися — гостям недостатньо просто красивої локації чи фотографа. Фотобудки, інтерактивні photo-зони та digital-активності допомага... -
Подушки-іграшки від Babyki.ua поєднують комфорт, безпеку та розвиток дитини. Ідеальні для сну, гри та творчості, вони стають улюбленими друзями та яскравим... -
Створення об’ємного декору з найтонших листів, виготовлених із рисового борошна та крохмалю – справжній тренд серед професійних і домашніх кондитерів. Прик... -
Ставлення до особистого комфорту давно змінилося. Те, що ще нещодавно сприймалося як незручна або закрита тема, сьогодні все частіше обговорюється спокійно... -
Видалення зуба мудрості — є найбільш складною хірургічною процедурою, яка проводиться в ротовій порожнині. Процедура видалення зуба мудрості відбувається б... -
Це не просто онлайн-вітрина з рибою й ікрою, а спроба «упакувати» море в зручний міський формат. Формат, у якому не потрібно їхати на ринок, розбиратися в ... -
Як створити романтичну атмосферу вдома без зайвих витрат? У статті — прості ідеї декору, освітлення та настрою, а також роль квітів, які допоможуть зробити... -
Катерина Білокур малювала квіти яких не існує. Її кольори і ваші духи — одна мова. Путівник: яке почуття, який колір, який аромат. Cherry in the Air, Bloom... -
Подарунок — це не просто річ, а емоція, яка залишається з людиною надовго. Це момент передчуття, коли відкривається коробка, це щира посмішка і відчуття, щ... -
Мультипечі Philips — це не просто кухонна техніка, а справжній апгрейд домашнього готування, який змінює підхід до щоденних страв. Вони створені для тих, х...