7 полезных напитков зимы

У каждого свой способ согреться в студеную зимнюю пору. Но если вдруг любовь не греет, а шапка не спасает от мороза, тогда помогут чудодейственные напитки. Они безалкогольные и очень полезные для здоровья!

1. Черный и зеленый чай с добавками

Такой знакомый и популярный в нашей стране напиток, оказывается, способен творить настоящие чудеса. Причем неважно, какой именно чай ты выберешь: и черный чай с лимоном, и зеленый чай, и мятный обладают множеством полезных свойств. Так, например, зеленый чай позволяет восполнить недостаток витаминов и микроорганизмов, обладает обеззараживающим действием, а также способствует сжиганию жира. А черный помогает противостоять инфекциям.

Рецепт: добавь к черному (или зеленому) чаю лимон и имбирь, получится настоящий согревающий и полезный напиток, который поможет укрепить иммунитет!

Стоит попробовать и чай с фенхелем, который полезен не только детям, но и взрослым. Это идеальное средство для улучшения работы желудочно-кишечного тракта, нормализации обмена веществ и очищения организма. Он тебе пригодится, если хочешь избавиться от лишнего веса!

Рецепт: Залей сухой фенхель (примерно две ложки) 0,5 литрами кипятка. Дай настояться в течение часа.

2. Калмыцкий чай

Калмыцкий чай - вкусный и полезный напиток, известный своими уникальными свойствами. Еще один полезный напиток зимы, который представляет собой плитку спрессованного чая. С ним связано много легенд и преданий. Так, в некоторых историях калмыцкий чай называют «божественным напитком», поскольку он за 7 дней способен излечить многие недуги и поставить человека на ноги. Калмыцкий чай хорошо согревает и помогает при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, при переутомлении и даже борьбе с раком. В СССР он был известен как лучшее средство для лактации. Кстати, он также может стать верным помощником в деле похудения!

Рецепт: вскипятить 200 мл воды, добавить плитку калмыцкого чая и варить в течение 5 минут. Добавить гвоздику, корицу, соль и кипяченое молоко. Варить еще 10 минут, процедить, добавить топленое масло и снова вскипятить.

3. Нежирное молоко

Молоко с куркумой - полезный напиток зимы. Как ни странно, молоко тоже входит в список самых полезных напитков. Оно не подходит только тем людям, которые имеют лактозную недостаточность. Если ты не входишь в их число, смело добавляй нежирное молоко в свой рацион! В нем много витамина D, белков и кальция. А еще молоко поможет похудеть, поскольку способно надолго утолить голод.

Рецепт: добавить в молоко куркуму - она обладает свойством антибиотиков, содержит кальций, йод, фосфор, железо, много витаминов, хорошо согревает и избавляет от токсинов.

 

4. Горячий шоколад или какао

В древности какао считалось «напитком богов»! И это не случайно. В настоящем какао или горячем шоколаде гораздо больше антиоксидантов, чем даже в зеленом чае, этот напиток снижает риск заболеваний сердца, обладает антибактеральными свойствами и способствует выработке гормона серотонина, дарующего нам ощущение счастья. Отличное средство для борьбы с сезонной депрессией!

Рецепт: 1 стакан холодного молока (2,5-3,5% жирности), 1 ст. л. какао, 1 ч. л. сахара. Добавить ваниль или корицу и медленно довести полученный напиток до кипения. Как только какао начнет закипать, необходимо снять его с огня. Пить горячим!

Совет: выбирай какао, сделанное из какао-пасты, - оно напоминает настоящий горячий шоколад.

5. Клюквенный или брусничный морс

Клюквенный и брусничный морсы - полезные напитки зимы.Клюквенный и брусничный морсы - полезные напитки зимы. При простудных заболеваниях рекомендуют пить морсы - клюквенный и брусничный справляются с недомоганием лучше всего. Эти полезные напитки богаты органическими кислотами, пектином, витаминами и микроэлементами (калий, кальций, магний, фосфор, железо). Клюквенный морс обладает жаропонижающими свойствами и оказывает общеукрепляющее воздействие.

Кстати, морсы в теплом виде хорошо согревают!

Рецепт: 500 г клюквы или брусники (свежей или замороженной), 2-2,5 л воды, 200-400 г сахара. Отжать сок из ягод (например, с помощью соковыжималки). Получившийся сок смешать с 2-мя литрами воды. Добавить сахар по вкусу и довести клюквенный морс до кипения. Через 10 минут снять кастрюлю с морсом с огня и остудить.

Вместо сахара можно использовать мёд.

6. Отвары из засушенных ягод

Отвар из шиповника - полезный напиток зимы.Отвар из шиповника - полезный напиток зимы. Классический вариант - отвар из шиповника, полезные свойства которого можно перечислять очень долго. Он укрепляет иммунитет, способствует усилению защитных свойств организма, нормализует обмен веществ, обладает противовоспалительным и тонизирующим действием. То, что нужно зимой!

Рецепт: 1 ч. л. шиповника залить 1 стаканом кипятка, перелить в термос и дать настояться 2 часа.

Отвар с шиповником лучше пить с медом, а не с сахаром. Если простуда или грипп все-таки одолели, к отвару шиповника можно добавить черную смородину. Это отличное жаропонижающее средство!

7. Полезные напитки зимы: сбитень

Сбитень - исконно русский напиток, приготовленный на основе меда и пряностей.Сбитень - исконно русский напиток, приготовленный на основе меда и пряностей. На Руси его пили именно в холодное время года. Он легко справляется с простудой и считается согревающим средством. В нем очень много полезных веществ, улучшающих самочувствие и настроение.

Рецепт: 250 г меда, 1,5 л воды, 1/4 палочки корицы, 5 г хмеля, 2 бутона гвоздики. Мед залить водой, довести до кипения, добавить пряности и прогревать под крышкой около 30 минут, снимая пену. Пить в горячем виде.

Совет: Вообще мед не рекомендуются нагревать до высоких температур, поскольку при нагревании из него выделяются онкопровоцирующие вещества. Поэтому я бы сначала добавила в кипяток пряности, а после некоторой степени остывания - мед (в хорошо теплый напиток). 

В этот напиток можно добавлять душистые травы (мяту, мелиссу, душицу, чабрец, смородиновый, малиновый, земляничный лист), можно часть воды заменить фруктовым или ягодным соком.

Любители экзотики добавляют чуть-чуть черного перца, имбирь и даже лавровый лист! Особое очарование напитку придает добавка цитрусовых: лимон или апельсин можно использовать вместе с корочкой, только перед этим его нужно, естественно, хорошенько помыть.

Все эти напитки не только полезные, но и очень вкусные! С ними зима наверняка покажется тебе теплее!

Автор: Анна Мижуева