Клетчатка поможет похудеть

Здоровый образ жизни включает в себя как правильное питание и диету, так и занятия спортом. Если работа, которую вы выполняете, заставляет вас часто двигаться, то существует меньше шансов развития ожирения. Однако в том случае, когда весь день проходит неактивно (в основном, в сидячем или лежачем положении), тогда стоит тщательнее заботиться о своем рационе и включать в него побольше клетчатки.

Есть две причины, почему вы должны обогатить ею свой рацион. Так, растворимые волокна, содержащиеся в орехах, бобовых, во многих фруктах и овощах, препятствуют всасыванию желчи из желудочно-кишечного тракта, что помогает снижать уровень холестерина. Клетчатку можно найти в пшеничных отрубях, хлебе из непросеянной муки, овощах, хорошо впитывающих воду.

Растворимые волокна регулируют деятельность кишечника, заполняют желудок, вызывая чувство сытости. Большинство людей в развитых странах едят меньше, чем 25 граммов клетчатки в день. Между тем, 25-40 граммов волокон могут повысить эффективность диеты и позаботиться о сердце. Кроме этого, клетчатка устраняет запоры, поносы и боль, связанную с геморроем.

Клетчатка способствует похудению: пищевые волокна поглощают воду, они набухают и заполняют желудок, что уменьшает чувство голода и задерживает момент, когда пища покидает желудок. К тому же, снижается уровень холестерина и триглицеридов. Употребляйте пищу, богатую клетчаткой, она поможет похудеть и вылепить идеальное тело.

Но надо знать меру. Всем давно известно о пользе клетчатки, особенно для пищеварительного тракта. Именно ее нехватка приводит к запорам, сахарному диабету, сердечнососудистым заболеваниям, повышению кровяного давления, язве двенадцатиперстной кишки, возникновению желчных камней. Мировая статистика утверждает, что те, кто потребляет ее в достаточном количестве, могут не бояться рака толстой кишки.

Хотя некоторые восточноафриканские племена вообще не потребляют клетчатку без всяких последствий для здоровья. Так что нельзя утверждать, что клетчатка жизненно необходима человеку. Ведь ученые считают, что люди легко приспосабливаются к питанию с различным содержанием клетчатки.

Ежедневное потребление 50 г клетчатки соответствует физиологическим потребностям человека. А чрезмерное употребление большого количества клетчатки может препятствовать поступлению в организм необходимого количества некоторых веществ, например кальция, магния, железа, цинка, меди. Известны также случаи закупорки или заворота кишок. Зачастую такое неблагоприятное воздействие клетчатки проявляется вследствие недостаточного приема жидкости и употреблении большого количества клетчатки в чистом виде. Из этого следует, что употреблять клетчатку лучше с пищей, а не в форме биодобавок.