Черный перец поможет в борьбе за стройность
2014-08-21 09:29:45
Новое исследование объясняет, почему черный перец эффективно борется с лишним весом.
Корейские ученые наконец нашли объяснение тому, каким образом черный перец борется с ожирением. В исследовании, опубликованном в ACS' Journal of Agricultural and Food Chemistry, они сконцентрировались на изучении пиперина - вещества, которое придает перцу его характерный острый вкус. Ученые пришли к выводу, что оно же и блокирует процесс образования новых жировых клеток, сообщает eurekalert.org.
В своей работе Су-Ён Ам, Ци-Чен Ён и коллеги описывают результаты предыдущих исследований, в которых было показано, что пиперин снижает уровень жиров в крови и обладает другими полезными для здоровья свойствами.
Черный перец издавна использовался в традиционной восточной медицине для лечения заболеваний ЖКТ, боли, воспаления. Но несмотря на такую долгую медицинскую историю о действии пиперина на молекулярном уровне известно мало. Ученые сконцентрировались на том, чтобы разобраться в его влиянии на жир.
Лабораторные исследования и компьютерные модели показали, что пиперин противодействует активности генов, которые отвечают за образование новых жировых клеток. При этом он может начинать метаболическую цепочку, которая помогает держать жир под контролем и другими способами.
По мнению ученых, это открытие может помочь более широкому использованию пиперина или экстрактов черного перца для лечения ожирения и связанных с ним заболеваний.
Нові публікації
-
Все, що потрібно знати про ламінування брів і ресниць: глибокий огляд. Основні компоненти та їх роль у складі для ламінування вій ... -
Сучасний темп життя сприяв появі нового «тихого ворога» здоров'я - гіподинамії. Години, проведені за комп'ютером у сидячому положенні, робота в офісі без ф... -
Догляд за собою вже давно став невід’ємною частиною повсякденного життя. Щоб виглядати впевнено, почуватися комфортно та зберігати гарний вигляд щодня, зов... -
Процедура депіляції потребує максимальної зручності та ефективності, адже комфорт клієнта та якість роботи напряму залежать від інструментів майстра. Одним... -
У сучасному аграрному бізнесі ефективність — це не лише питання врожайності, а й правильно обраної техніки. Коли мова йде про якість, продуктивність і довг... -
Сухоцвіти - це не просто модний тренд у флористиці, а справжнє втілення естетики, природної гармонії та довговічності. Завдяки натуральній фактурі, багатст... -
Бамбуковий масаж - це інноваційна методика оздоровлення, яка поєднує східну філософію і сучасний підхід до догляду за тілом. Основний інструмент майстра - ... -
Ультразвукове дослідження (УЗД) груді – це безпечний і ефективний метод діагностики, який допомагає оцінити стан молочних залоз. Цей метод широко застосову... -
Пластикові горщики давно перестали бути лише бюджетним варіантом для розсади. У правильному дизайні та контексті — це функціональний, естетичний і водночас... -
У світі, де кожна хвилина на рахунку, де стрес став звичним супутником буднів, наше тіло і душа шукають не просто відпочинку, а глибокого відновлення та зц...
Нет комментариев. Добавьте свой.